Jeśli kochasz wiśnie, ten przepis będzie pasował do Twojego gustu. Przygotowanie go nie będzie trudne, a jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu, co jest ważne dla każdej gospodyni domowej. Co więcej, w szczycie sezonu czereśniowego, kiedy dużo czasu spędza się na zbieraniu tych jagód do przyszłego użytku. Okazuje się delikatny, nasycony, o kremowym smaku, z subtelną kwaskowatością jagód i wiśniowym aromatem.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g wiśni, nawet zamrożonych, wystarczy;
- - 2 jajka;
- - 100 g masła;
- - 200 g kwaśnej śmietany;
- - 1, 5 art. mąka;
- - 0,5 łyżeczki sody;
- - 1 łyżka. Sahara;
- - wanilina;
- - trochę kaszy manny do panierowania.
Instrukcje
Krok 1
Ubij jajka z cukrem. Zmiękcz masło i wymieszaj z mąką i sodą, ugaszone w occie. Następnie dopraw wanilią. Wszystko mieszamy z mieszanką jajeczną. Włóż śmietanę do ciasta i dobrze wymieszaj. Zagniatamy ciasto, powinno mieć gęstość podobną do kwaśnej śmietany.
Krok 2
Nasmaruj formę niewielką ilością oleju roślinnego i posyp kaszą manną. Wlej połowę ciasta do foremki. Większość wiśni położyć na cieście i lekko docisnąć. Posyp jagody kaszą manną, aby wchłonąć nadmiar soku. Możesz do tego użyć niewielkiej ilości skrobi.
Następnie wyrównaj pozostałe ciasto na wierzchu. Wierzch tortu udekoruj odrobiną wiśni, lekko wciskając jagody do ciasta.
Krok 3
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i kładziemy ciasto na około godzinę. Małe babeczki można upiec w specjalnych foremkach. Wtedy czas gotowania zajmie znacznie mniej, 15-20 minut. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
