Być może ze zwykłego angielskiego ciasta w tym przepisie tylko ciasto francuskie. Jednak wszelkie konwenanse ustępują możliwości pysznego i szybko przyrządzonego śniadania. A po spróbowaniu w końcu się zgadzasz: to prawdziwy poranny posiłek, bez żadnych pytań!
Czy to jest to konieczne
- - gotowe ciasto francuskie - 300 gramów;
- - jajko kurze - 4 sztuki;
- - tłusta śmietana - 200 gramów;
- - boczek - 150 gramów;
- - świeża pietruszka lub inne warzywa - 3 gałązki;
- - przyprawy - według preferencji.
Instrukcje
Krok 1
Podstawą każdego ciasta jest ciasto i należy się nim zająć w pierwszej kolejności. W razie potrzeby rozmrozić gotowe ciasto francuskie i rozwałkować je trochę grubiej niż ciasto na knedle.
Wybraną formę na porcję posmarować masłem, margaryną, boczkiem lub tłuszczem. Ci, którzy chcą, aby danie było bardziej dietetyczne, powinni zwrócić uwagę na silikonowe naczynia do pieczenia. Nie trzeba go smarować, wystarczy posypać zimną wodą.
Przykryj spód i boki formy rozwałkowanym ciastem.
Krok 2
Następnie musisz przygotować wypełnienie. Aby to zrobić, musisz pokroić boczek w cienkie paski lub małe kostki. W razie potrzeby możesz zastąpić ją cervelatem, szynką lub ulubioną kiełbasą, najlepiej gotowaną wędzoną.
Natkę pietruszki lub inne zioła opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
Połącz śmietanę i zioła w pojemniku, dodaj boczek, ruszaj.
Wyłożyć nadzienie na ciasto i równomiernie rozprowadzić.
Krok 3
Delikatnie wbij jajko kurze do miski lub szklanki, zachowując żółtko w nienaruszonym stanie i polej nim śmietanę z boczkiem. Powtórz to samo z pozostałymi jajkami.
Dopraw je solą i pieprzem według uznania.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij ciasto do pieczenia przez 20 minut.
