Jak Zrobić Sernik Ze Skondensowanym Mlekiem

Spisu treści:

Jak Zrobić Sernik Ze Skondensowanym Mlekiem
Jak Zrobić Sernik Ze Skondensowanym Mlekiem

Wideo: Jak Zrobić Sernik Ze Skondensowanym Mlekiem

Wideo: Jak Zrobić Sernik Ze Skondensowanym Mlekiem
Wideo: SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM - NAJLEPSZY PRZEPIS 2024, Marsz
Anonim

Sernik ze skondensowanym mlekiem to pyszny deser. Taki przysmak idealnie nadaje się do domowego picia herbaty, a także na świąteczny stół.

Jak zrobić sernik ze skondensowanym mlekiem
Jak zrobić sernik ze skondensowanym mlekiem

Czy to jest to konieczne

  • - śmietana 20% - 450 ml;
  • - herbatniki bez nadzienia - 0,3 kg;
  • - mleko skondensowane - 1 puszka;
  • - masło - 100 g;
  • - żelatyna - 10 g;
  • - papier do pieczenia;
  • - podzielone naczynie do pieczenia;
  • - miski;
  • - szkło;
  • - patelnia;
  • - mikser;
  • - łyżka.

Instrukcje

Krok 1

Roztop masło na małej patelni na małym ogniu.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 2

Ciasteczka zagnieść na małe okruchy (można je zmielić wałkiem do ciasta), wlać do suchej miski. Wlej roztopione masło do miski z ciasteczkami i mieszaj, aż będzie gładkie. Powstała masa nie powinna być bardzo sucha ani bardzo tłusta.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 3

Wykładamy zdejmowane naczynie do pieczenia pergaminem, kładziemy w nim podstawę sernika, wyrównujemy mokrymi rękami. Formę wkładamy do lodówki na 30-40 minut.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 4

Za pomocą miksera wymieszaj śmietanę ze skondensowanym mlekiem w osobnej misce.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 5

Żelatynę instant zalać 150 ml zimnej przegotowanej wody i pozostawić do spęcznienia na 10-15 minut. Żelatyna powinna całkowicie się rozpuścić, jeśli tak się nie stanie, należy ogrzać mieszaninę w łaźni wodnej.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 6

Żelatynę wlewamy do miski ze skondensowanym mlekiem i śmietaną w małych porcjach, ciągle mieszając. Wyciągamy formę z podstawą z lodówki i wlewamy do niej mieszaninę śmietany, żelatyny i skondensowanego mleka. Gdy żelatyna jest jeszcze gorąca, możesz dodać do mieszanki kilka jagód, posiekanych orzechów lub startej czekolady do dekoracji. Wyjmujemy formę w lodówce, aż całkowicie się zestali. Zwykle zajmuje to około 3 godzin.

Zalecana: