W dobie urządzeń elektrycznych czasami chcesz dotknąć czegoś prawdziwego. Coś, co zrobili nasi przodkowie. Dziś opowiemy Wam o trzech tajnikach robienia aromatycznej kawy z pianką na patyku lub Turka.
Czy to jest to konieczne
- - Kawa mielona
- - Turek lub pręt
Instrukcje
Krok 1
Głównym składnikiem jest sama kawa. Musi być odpowiedniej jakości, a jego ilość musi dokładnie odpowiadać ilości wody, w której ją ugotujesz. Prawidłowy stosunek to 2 czubate łyżeczki na 150 mililitrów wody. Moja wędka jest mała - na jedną filiżankę, więc biorę jedną łyżkę, ale z dużą zjeżdżalnią.
Krok 2
Drugim ważnym punktem, którego nie doceniałem przez całe trzy lata, jest objętość wody. Okazuje się, że jego poziom powinien znajdować się dokładnie w najwęższym miejscu laski! Wydawałoby się to takie drobiazg, ale gwarantuje zachowanie aromatu napoju i powstanie bardzo pięknej piany.
Krok 3
Trzeci punkt jest znany wszystkim. Bardzo ważne jest, aby napój nie uciekł. Temperatura 100 stopni Celsjusza zabija kawę, więc gdy tylko do niej dojdzie, trzeba ją zdjąć z ognia. Cóż, im mniejszy ogień, tym bardziej aromatyczna będzie kawa. To prawda, że ryzykujemy spóźnienie się do pracy, więc wybierz sam.
