Zupy dietetyczne są darem niebios dla tych, którzy chcą schudnąć bez uciekania się do ekstremalnych środków - postu, diety mono i tak dalej. Skuteczność zup polega na tym, że płynny pokarm jest znacznie lepiej przyswajalny, a dzięki składnikom zawartym w recepturach zup proces trawienia trwa dłużej, dzięki czemu uczucie głodu nie pojawia się przez kilka godzin.
Odchudzanie na zupach
Zupy dietetyczne zazwyczaj składają się z określonego zestawu warzyw, ale najważniejsze są seler i jarmuż. Seler wspomaga spalanie tłuszczu nagromadzonego w organizmie i jest bogaty w dobroczynną grupę B, sole i inne pierwiastki śladowe. A kapusta zapewnia długotrwałe trawienie, dzięki czemu organizm spędza dość dużo czasu na trawieniu pokarmu.
Aby schudnąć, jedząc dietetyczne zupy, unikaj napojów alkoholowych, chleba, wszelkich płynów gazowanych, smażonych potraw i cukru. Przestrzegając tej zasady, w ciągu 1 tygodnia możesz stracić 3-5 kilogramów nadwagi. Ten wynik można przewyższyć, jeśli regularnie ćwiczysz i częściej chodzisz na świeżym powietrzu.
Konieczna jest rezygnacja z odchudzania na dietetycznych zupach dla osób cierpiących na cukrzycę i choroby nerek.
Przepisy na zupy dietetyczne
Aby przygotować dietetyczną zupę „Minestrone”, będziesz potrzebować:
- 1 łyżka oliwy z oliwek;
- 1 głowa cebuli;
- 1 korzeń selera;
- 1 marchewka;
- 1 ząbek czosnku;
- 1 litr bulionu z kurczaka;
- 2 pomidory;
- 200 gramów fasoli;
- pęczek pietruszki.
Rozgrzej olej w dużym rondlu, a następnie dodaj posiekaną cebulę, seler i marchew według uznania. Gotuj składniki do miękkości, ale nie smaż. Następnie dodaj zmielony czosnek i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Teraz dodaj bulion, fasolę i pomidory. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 10-12 minut. Udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki.
Aby przygotować dietetyczną zupę z kapusty, weź następujące składniki:
- 6 średniej wielkości cebuli;
- pęczek pietruszki;
- 2 papryki;
- ½ główki kapusty;
- 4 marchewki Pokrój wszystkie warzywa w paski, zalej zimną wodą i postaw na małym ogniu. Gotuj przez 50-60 minut. Udekoruj świeżą pietruszką.
Zupa selerowa to doskonałe danie dietetyczne, przy regularnym stosowaniu którego można pozbyć się kilku kilogramów nadwagi. Aby go ugotować, pokrój 200 g cebuli, 200 g pomidorów, 2 papryki, 400 g kapusty i 1 duży pęczek selera tak mały, jak to możliwe. Warzywa zalać wodą, zagotować i gotować 30-40 minut.
Sól, pieprz i inne przyprawy nie są zalecane do dietetycznych zup.
