Koktajle są często określane jako „płynne jedzenie” lub „kolacja w szklance”. Owoce i warzywa, rozgniecione i zmieszane ze zdrowymi dodatkami, takimi jak mleko lub otręby, mogą szybko ugasić pragnienie i głód oraz przywrócić siły. Wypróbuj jedną z najłatwiejszych, najsmaczniejszych i najzdrowszych opcji w historii - smoothie z pomidorów z selera.
Czy to jest to konieczne
-
- Smoothie z sokiem z selera:
- 6 dużych pomidorów;
- 2 łodygi selera;
- Sól;
- zieleniny selera;
- świeżo zmielony czarny pieprz.
- Smoothie z kruszonym lodem:
- 6 dużych pomidorów;
- 2 łodygi selera;
- sól czosnkowa;
- 3/4 szklanki kruszonego lodu.
- Koktajl pomidorowo-marchewkowy:
- 5 pomidorów;
- 2 marchewki;
- 1 łodyga selera
- zieleniny selera;
- świeża mięta;
- Sól;
- 1/5 szklanki kostek lodu
Instrukcje
Krok 1
Do napoju wybierz słodkie, dojrzałe, mięsiste pomidory oraz świeże, jędrne łodygi selera. Warzywa, które zaczynają więdnąć lub psują się, nie będą stanowić pysznego smoothie.
Krok 2
Pomidory dokładnie umyć, zalać wrzątkiem i obrać. Usuń nasiona. Pokrój pomidory i przełóż do blendera. Uwolnij łodygi selera z twardych włókien i posiekaj na kawałki. Umyj zieleninę i osusz ją ręcznikiem papierowym.
Krok 3
Ubij pomidory, aż będą gładkie. Wyciśnij sok z łodyg selera za pomocą sokowirówki. Polać nim przecier pomidorowy, posolić do smaku i dobrze wymieszać. Jeśli napój wydaje Ci się zbyt gęsty, rozcieńcz go niewielką ilością zimnej wody pitnej. Wlej smoothie do wysokich szklanek i udekoruj selerem. Możesz lekko posypać miksturę świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Ten napój bardzo dobrze gasi pragnienie.
Krok 4
Wypróbuj inny przepis na koktajl pomidorowy. Sok z łodyg selera. Pomidory, skórkę i nasiona zalać wrzątkiem. Włóż je do blendera, dodaj kruszony lód, sok z selera i sól czosnkową. Ubij mieszankę na wysokich obrotach i przełóż do szerokiego, grubościennego szkła. Podawaj natychmiast z grubą słomką w każdej szklance.
Krok 5
Możesz urozmaicić swoje koktajle pomidorowo-selerowe, dodając świeżo wyciśnięty sok z marchwi. Przygotuj pomidory i ubij je w mikserze. Obierz i wyciśnij sok z marchewki. Wlej do niego kilka łyżek świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego. Łodygi selera obrać i pokroić na małe kawałki. Drobno posiekaj miętę i seler. Dodaj seler, zioła i sok z marchwi do pomidorów, soli, pieprzu i wymieszaj wszystko w blenderze. Do szerokiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu, napełnij je świeżo przygotowanym koktajlem i udekoruj listkami mięty.
