Pieczarki faszerowane to bardzo oryginalna przystawka, która będzie świetnie prezentować się na świątecznym stole. To danie przygotowywane jest prosto i szybko, bez kosztów egzotycznych produktów.
Czy to jest to konieczne
-
- 12 dużych grzybów;
- 150-200g wędzonego mięsa;
- 1 cebula;
- 100g twardego sera;
- majonez do smaku;
- sól dla smaku;
- olej roślinny do smażenia;
- świeży sok z cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Zanim zaczniesz gotować nadziewane pieczarki, przygotuj pieczarki. Aby to zrobić, obierz grzyby, dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, osusz i ostrożnie oddziel nogi od czapek. Następnie dobrze posolić czapki w środku i drobno posiekać nogi.
Krok 2
Weź cebulę średniej wielkości, obierz, drobno posiekaj i smaż na patelni na oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojone udka grzybów i usmaż.
Krok 3
Wędzone mięso pokroić w paski. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Następnie połącz mięso i ser, dodaj smażoną masę grzybową i dobrze wymieszaj.
Krok 4
Teraz możesz zacząć faszerować grzyby. Aby to zrobić, zacznij każdą czapkę grzybową i umieść 2-3 cm od siebie na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Kapelusze można wstępnie skropić świeżym sokiem z cytryny.
Krok 5
Piecz nadziewane pieczarki przez dwadzieścia minut w piekarniku w temperaturze 1800 C. Przed podaniem udekoruj majonezem. Smacznego!
