Jeśli chcesz ugotować pikantny i aromatyczny deser, zrób galaretkę z białego wina z bananami. To danie zachwyci Cię znacznie bardziej niż myślisz.
Czy to jest to konieczne
- - białe wino - 2 szklanki;
- - żelatyna - 2 łyżki;
- - cukier - 100 g;
- - banany - 2 szt.;
- - sok z cytryny - 1-2 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
W jednej filiżance połącz następujące składniki: żelatynę, cukier i 100 mililitrów białego wina. Mieszaj tę mieszaninę i nie dotykaj, aż żelatyna pęcznieje, czyli w ciągu 10 minut.
Krok 2
Powstałą mieszaninę wlej do rondla i na małym ogniu. Gdy się zagotuje, gotuj jeszcze przez kilka minut, czyli do całkowitego rozpuszczenia cukru i żelatyny. Gdy masa ostygnie, dodaj do niej sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Z bananami wykonaj następujące czynności: Usuń skórkę i pokrój w pierścienie. Włóż pokrojone owoce do wcześniej przygotowanych silikonowych foremek. Napełnij je powstałą galaretowatą masą i włóż do lodówki. Tam galaretka powinna stać, aż całkowicie stwardnieje, czyli przez 3-4 godziny.
Krok 4
Wyjmij mrożony deser z foremek. Łatwiej będzie to zrobić, jeśli przed zabiegiem zanurzysz część silikonowej formy w gorącej wodzie na kilka sekund. Galaretka z białego wina z bananami gotowa!
