Pieczone w piekarniku ziemniaki są zawsze odpowiednim dodatkiem do każdego dania mięsnego. Ale jeśli dodasz go z nadzieniem serowym, otrzymasz bardzo oryginalne danie. Takie ziemniaki przygotowuje się w zaledwie 45 minut, dlatego zawsze mogą przyjść na ratunek po ciężkim dniu pracy, kiedy nie ma ochoty długo stać przy kuchence.
Czy to jest to konieczne
- - młode średnie ziemniaki - 8 szt.;
- - twardy ser - 100 g;
- - masło w temperaturze pokojowej - 40 g;
- - majonez - 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią;
- - czosnek - 2-3 ząbki (opcjonalnie);
- - koper świeży - kilka gałązek;
- - grill do piekarnika.
Instrukcje
Krok 1
Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180 stopni. W czasie rozgrzewania ziemniaki ze skórką dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć, a następnie w kilku miejscach przebić skórką wykałaczką.
Krok 2
Teraz połóż ziemniaki na ruszcie i wstaw je do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut. W międzyczasie przygotujmy resztę składników. Twardy ser zetrzeć na drobnej tarce, czosnek obrać i rozgnieść przez praskę, posiekać koperek, a miękkie masło podzielić na małe kawałki.
Krok 3
Gdy czas pieczenia dobiegnie końca, w osobnej misce wymieszać starty ser, koperek, czosnek, masło i majonez.
Krok 4
Gdy ziemniaki są upieczone, wyjmij je z piekarnika i wykonaj w nich głębokie nacięcie krzyżowe (możesz też wykonać trzy nacięcia poprzeczne). Masę serowo-majonezową włożyć do każdego ziemniaka, dociskając go jak najgłębiej. Następnie ułóż ziemniaki z powrotem na ruszcie, włóż je do piekarnika i piecz przez kolejne 5-10 minut, aby ser się roztopił.
Krok 5
Takie pieczone ziemniaki można podawać jako osobne danie, a także jako dodatek do dowolnego mięsa lub ryby.
