Pieczone w piekarniku ziemniaki z majonezem i serem mogą ozdobić każdy stół. Samo danie jest bardzo piękne, aromatyczne, obfite, a ponadto wcale nie trudne do przygotowania przy użyciu minimum dostępnych produktów.
Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają ziemniaki zapiekane z majonezem. Nawet najbardziej wymagający smakosze nie pozostaną obojętni na to z pozoru proste danie. Proste, bo lista potrzebnych produktów jest dostępna prawie dla każdego, a sposób gotowania nie jest szczególnie skomplikowany. Możesz być pewien, że ziemniaki ugotowane według tego przepisu docenią wszyscy obecni przy stole i jest mało prawdopodobne, aby nawet kawałek pozostał w połowie zjedzony.
Jeśli więc w domu jest piekarnik, gotowanie ziemniaków z serem i majonezem nie będzie trudne i nie zajmie dużo czasu. Najsmaczniejsze będą pieczone młode ziemniaki, ale w przypadku ich braku lub ze względu na porę roku można użyć dowolnego.
Weź około 10-14 kawałków średniej wielkości ziemniaków, obierz i pokrój w duże plastry. W naczyniu do pieczenia posmarowanym olejem roślinnym wstępnie posolone i popieprzone plastry ziemniaczane układa się równą warstwą. Na ziemniakach umieszcza się krążki cebuli. Możesz posypać czosnek odrobiną kleiku czosnkowego. Teraz wszystko jest posypane tartym serem i polane majonezem. Danie piecze się w piekarniku w temperaturze 180°C na złoty kolor.
Kolejny nieskomplikowany sposób gotowania pieczonych ziemniaków jest zgodny z wiejskim przepisem na ziemniaki. Sam proces różni się nieco od opisanego powyżej, zarówno pod względem technologii, jak i smaku. Ta opcja przypomina bardziej pieczeń, podczas gdy poprzednia bardziej przypomina pieczeń francuską.
Obrane i umyte ziemniaki kroi się w plastry i miesza z podsmażoną cebulą, majonezem i koperkiem. Wszystko jest solone do smaku i podawane przez około pół godziny. Następnie układa się go w naczyniu do pieczenia i posypuje tartym serem i czarnym pieprzem. Całą masę wlewa się do jednej trzeciej objętości wodą, przykrywa folią spożywczą i umieszcza na godzinę w nagrzanym piekarniku. Po upływie czasu woda nasyci talarki ziemniaczane, co sprawi, że będą soczyste, majonez z serem utworzy apetyczną skórkę, a zioła i papryka dodadzą całej potrawie niepowtarzalnego smaku i aromatu.
Ziemniaki pieczone w piekarniku są uważane za główne niezależne danie i nie wymagają żadnych dodatkowych dodatków i przekąsek. Podawane na ciepło prosto z piekarnika i pyszne w połączeniu ze szklanką zimnego mleka.
