Najłatwiejszą rzeczą do gotowania w piekarniku jest zapiekanka. Jego składniki mogą być różne. Danie świetnie nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie niespodziewanych gości. Najszybciej przygotuje się zapiekankę rybną z dodatkiem ziemniaków i pomidorów, które sprawią, że danie będzie soczyste i delikatne w smaku.
Czy to jest to konieczne
- - filet rybny 500 g
- - ziemniaki 1 kg
- - pomidory 350 g
- - ser 100 g
- - majonez
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Filet rybny pokroić na małe cienkie kawałki, posypać dowolnymi przyprawami według własnego uznania, solą, pieprzem, dodać łyżkę soku z cytryny i pozostawić do marynowania na 20-30 minut.
Krok 2
Pokrój ziemniaki i pomidory w cienkie plasterki.
Krok 3
Ser zetrzyj na drobnej tarce. Najlepiej używać twardego sera.
Krok 4
Lekko posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Połóż trochę ziemniaków na dnie i trochę posol.
Krok 5
Wszystkie ryby położyć na ziemniakach i przykryć pomidorami.
Krok 6
Wszystko zamykamy resztą ziemniaków, trochę solimy, smarujemy majonezem, obficie posypujemy startym serem i wysyłamy do piekarnika. Piec naczynie przez 40-50 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Krok 7
Podczas serwowania za pomocą szpatułki podzielić zapiekankę na porcje i posypać ziołami.
