Jeśli masz świeży szpinak, ale nie wiesz, co z nim ugotować, możesz spróbować użyć go jako nadzienia do pieczonych ziemniaków z serem.
Czy to jest to konieczne
- - 4 średniej wielkości ziemniaki;
- - 100 gr. szpinak;
- - 100 gr. ser filadelfijski;
- - 150 gr. boczek;
- - Średnia cebula;
- - 100 ml kremu;
- - tarty ser;
- - pieprz i sól.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki należy bardzo dobrze umyć, zawinąć w folię i umieścić w piekarniku nagrzanym do 180C na 60 minut. Gotowość ziemniaków najlepiej sprawdzać wykałaczką. W razie potrzeby wydłuż czas pieczenia o 10 minut.
Krok 2
Gotowe ziemniaki należy schłodzić przed dalszym użyciem.
Krok 3
Cebulę myjemy i bardzo drobno siekamy. Boczek pokroić na małe kawałki. Cebulę podsmażyć na patelni. Gdy stanie się przezroczysty, dodaj boczek. Smaż wszystko na złoty kolor, a następnie przenieś na talerz.
Krok 4
Odetnij górną część schłodzonych ziemniaków, łyżką wyjmij z nich miąższ i widelcem zrób puree ziemniaczane.
Krok 5
Wymieszaj puree ziemniaczane ze smażonym boczkiem i cebulą, dodaj serek Philadelphia i śmietanę. Składniki dokładnie wymieszaj, dodaj posiekany szpinak, sól i pieprz. Ostatni raz wymieszać i napełnić ziemniaki nadzieniem. Każdy ziemniak posyp tartym serem i piecz w piekarniku na złoty kolor i chrupiący.
