Chyba nie ma ani jednej osoby, która pozostanie obojętna na tak wspaniały przepis. Delikatny filet z indyka wspaniale łączy się we wszystkich smakach z ziemniakami, a dodanie brokułów do tego dania będzie nieoczekiwanym, ale z pewnością dobrym rozwiązaniem. Przygotuj się na to, że Twoi goście poproszą o więcej.
Czy to jest to konieczne
- - 600 g mięsa z indyka;
- - 1 kg ziemniaków;
- - 400 g kapusty brokułowej.
- Do sosu będziesz potrzebować:
- - 1 litr mleka;
- - 100 g masła;
- - 100 g mąki;
- - pieprz do smaku;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój mięso z indyka na małe kawałki. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Do przygotowanego naczynia włożyć mięso, brokuły i ziemniaki.
Krok 2
Posyp pieprzem i solą według własnego gustu. Roztop masło, następnie dodaj do niego mąkę i podsmaż trochę. Do mieszanki masła i mąki dodaj mleko i mieszając gotuj tę masę, aż stanie się gęsta.
Krok 3
Dodaj pieprz i sól i wymieszaj. Sos jest gotowy. Tak przygotowany sos wlać na wierzch do foremki z mięsem i warzywami. Piec do miękkości przez 1 godzinę. Gotuj w około 180 stopniach.
