Współczesny przemysł spożywczy oferuje wiele różnych wypieków, które można spożywać w czasie postu. Ale ciasteczka i słodycze wymagają pewnych kosztów materiałowych. Chude ciasto parzone z herbaty będzie doskonałym dodatkiem do gorącej herbaty.
Czy to jest to konieczne
- Do gotowania będziesz potrzebować:
- - herbata liściasta luzem - 1 łyżka. ja.;
- - sól - 1/4 łyżeczki;
- - cukier - 1/2 łyżki. ja.;
- - miód - 1 - 2 łyżki. ja.;
- - proszek do pieczenia na mąkę;
- - mąka;
- - olej słonecznikowy;
- - owoce kandyzowane i suszone - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowanie ciasta zaczyna się od przygotowania kandyzowanych owoców i suszonych owoców. Aby to zrobić, są myte, jeśli to konieczne, miażdżone nożem, a następnie układane na serwetce do podsłuchu.
Liście herbaty wlewa się wrzącą wodą i pozostawia do zaparzenia przez 10-15 minut, po czym są filtrowane przez sito ze złożonej gazy do głębokiej miski.
Krok 2
Do wody herbacianej dodaj sól, cukier kryształ, miód i olej słonecznikowy i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Następnie wsyp proszek do pieczenia do miski, wymieszaj. Jeśli zrobisz to prawidłowo, płyn powinien się pienić lub bulgotać.
Krok 3
Mąkę przesiewa się raz lub dwa razy przez sito, po czym w małych porcjach dodaje się do miski. Ciasto powinno być dość gęste.
Do gotowego ciasta dodaje się kandyzowane owoce i suszone owoce, mieszając łyżką, aby były równomiernie rozłożone.
Krok 4
Naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia smaruje się olejem roślinnym, po czym układa się ciasto, którego wierzch wyrównuje się mokrymi rękami.
Piekarnik nagrzewa się do 180-190 stopni, umieszcza się w nim patelnię i piecze przez około godzinę. Sprawdź gotowość ciasta zapałką lub wykałaczką. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem lekko schłodzone ciasto.
