Niskokaloryczne warzywa są najlepszym przyjacielem szczuplejszych. Wprowadzając je do swojej diety, oszczędzasz sobie kłopotu z liczeniem kalorii, co wpłynie na poprawę nastroju i samooceny.
kapusta pekińska
Kapusta pekińska znajduje się na szczycie listy warzyw o najniższej kaloryczności. Na 100 gramów tego warzywa jest tylko 12 kalorii. Główną zaletą kapusty pekińskiej jest jej zdolność do przechowywania witamin przez całą zimę. Soczyste, chrupiące liście zawierają dużą ilość błonnika, dlatego stosowanie kapusty pekińskiej korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Ponadto to dietetyczne warzywo jest bogate w lizynę, która przyczynia się do doskonałego oczyszczania krwi, rozpuszczania obcych białek, eliminacji „złego” cholesterolu i zapobiegania powstawaniu nowotworów.
Ogórki
Świeże owoce zawierają 14 kalorii na 100 gramów. Wartość ogórków wynika z dużej zawartości soli alkalicznych, które neutralizują szkodliwe kwasy dostające się do organizmu wraz z pożywieniem. Warzywa te w 95% składają się z żywej, strukturalnej wody zawierającej jod, potas, kwas foliowy, witaminy i błonnik. Ogórki korzystnie wpływają na tarczycę, układ nerwowy i przewód pokarmowy. Ponadto warzywa te pomagają łagodzić obrzęki, oczyszczają organizm, usuwają toksyny i „zły” cholesterol, a także przyswajają białka zwierzęce.
Rzodkiewka
Rzodkiewka jest bogata w witaminy, naturalne antybiotyki, kwasy organiczne i olejki musztardowe. W 100 gramach tych warzyw jest około 19 kalorii. Przy regularnym stosowaniu rzodkiewki poprawia się ruchliwość jelit. Dlatego zaleca się włączenie go do diety dla osób cierpiących na zaburzenia metaboliczne, dnę moczanową, choroby układu sercowo-naczyniowego.
Rzodkiewka zawiera 2,5 razy więcej błonnika niż cukinia.
Pomidory
Wartość energetyczna świeżych pomidorów wynosi 23 kalorie na 100 gramów. Główną zaletą tych warzyw jest obecność likopenu, silnego przeciwutleniacza. Pomidory działają odmładzająco, a także pomagają poprawić funkcjonowanie wątroby, układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.
Ponadto pomidory są bogate w chrom, który pomaga znormalizować wagę.
Cukinia
W 100 gramach tych warzyw jest 27 kalorii. Cukinia mają zdolność usuwania nadmiaru płynów i substancji toksycznych z organizmu. Ze względu na łatwą przyswajalność, bogaty skład mineralno-witaminowy cukinia jest niezastąpiona w walce z nadwagą, profilaktyce i leczeniu chorób takich jak anemia, nadciśnienie czy miażdżyca.
