Coca-Cola to ulubiony napój wielu osób: zarówno bardzo małe dzieci, jak i dorośli uwielbiają colę za jej niezwykły i orzeźwiający smak. Istnieją legendy o szkodliwości tego napoju. Aby nie ryzykować swojego zdrowia, a wręcz przeciwnie – dla korzyści, przygotuj Coca-Colę w domu.
Czy to jest to konieczne
- - 950 ml wody;
- - 1 cytryna;
- - 1 limonka;
- - 2 pomarańcze;
- - 3 laski cynamonu;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki suchej skórki gorzkiej pomarańczy;
- - 2 łyżeczki nasion kolendry;
- - 1/4 łyżeczki proszku z gałki muszkatołowej;
- - 900 g cukru;
- 1/4 szklanki Bukietu Kuchennego lub brązowego sosu Heinz BBQ
- - 1/2 łyżeczki waniliny
Instrukcje
Krok 1
Konieczne jest zetrzeć skórkę wszystkich owoców cytrusowych na drobnej tarce: limonka, cytryna, 2 pomarańcze. Następnie ugotuj syrop - podstawę przyszłego napoju. Do emaliowanego rondla lub głębokiej miski wlać zimną wodę, dodać powstałą skórkę, a także połamane na kilka kawałków laski cynamonu, dodać kolendrę, gałkę muszkatołową i cukier. Wszystko to dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Ustawić na średnim ogniu i zagotować, cały czas mieszając, a następnie zmniejszyć ogień. Powinien być gotowany przez około minutę na małym ogniu.
Krok 3
Przygotowany syrop zdejmujemy z ognia i wyciskamy do niego soki z cytrusów, następnie wlewamy brązowy sos i dodajemy wanilinę. Ochłodzić płyn, a następnie odcedzić. Ten syrop dobrze trzyma się w lodówce, ale nie dłużej niż dwa tygodnie. Wskazane jest przechowywanie go w szklanym pojemniku.
Krok 4
Napełnij szklaną połowę powstałym syropem, dodaj sodę. Napój ten należy podawać schłodzony z kilkoma kawałkami lodu. Napój można udekorować plasterkiem cytryny lub limonki. Domowa cola jest gotowa!
Krok 5
Oczywiście domowa „Coca-Cola” różni się od sklepowej, a tym bardziej od oryginalnej amerykańskiej, ale napój przedstawiony w tym przepisie wcale nie jest gorszy. Ale daje gwarancję, że nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu, a wręcz przeciwnie - taka cola jest nasycona witaminami i składnikami odżywczymi.
