Daktyle to jadalny owoc palmy daktylowej, uprawiany od czasów starożytnych. Na Wschodzie daktyle nazywane są „jagodami życia” i „chlebem pustyni”. Ze względu na swój wspaniały smak i właściwości odżywcze są jednym z ważnych elementów diety ludzi w wielu krajach świata.
Korzyści z dat
Daktyle składają się w dwóch trzecich z węglowodanów, aw tych owocach jest bardzo mało wody. Daktyle zawierają białka, witaminy A, C, E, K, witaminy z grupy B oraz minerały: potas, wapń, fosfor, sód, miedź, mangan, cynk, selen, żelazo, a także błonnik i pektyny. Daktyle to bardzo słodki i wysokokaloryczny produkt, 100 g owoców zawiera prawie 280 kcal, a jeden owoc zawiera około 23 kcal. Owoce te są bardzo przydatne dla osób osłabionych chorobami, ponieważ są w stanie szybko przywrócić energię osoby.
Daktyle działają tonizująco na organizm, wzmacniają układ odpornościowy, łagodzą zmęczenie i są dobrą profilaktyką przeciw nowotworowi. Daty są bardzo przydatne dla kobiet w ciąży. W składzie płodu znajduje się specjalna substancja, która ma pozytywny wpływ na mięśnie macicy, co ułatwia proces porodu i skraca okres krwawienia po porodzie. Ponadto daktyle są źródłem kwasu foliowego, który jest po prostu niezbędny dla przyszłych matek. W diecie matek karmiących należy uwzględnić daty: owoce wzbogacają skład mleka.
Codzienne spożywanie daktyli, nawet w niewielkich ilościach, zapobiega wielu poważnym chorobom.
Właściwości lecznicze daktyli
Daktyle mają jedną niesamowitą cechę: zawierają białko, którego zwykle nie ma w owocach. Dlatego daktyle usprawniają procesy regeneracji komórek, są w stanie zrównoważyć rozkład płynów w organizmie. Ponieważ te owoce są bogate w żelazo, są bardzo korzystne w przypadku zaburzeń krwi i niskiego poziomu hemoglobiny. Wapń i fosforany znajdujące się w daktylach są niezbędne do utrzymania zdrowych kości i stawów.
Potas, który wchodzi w skład daktyli, korzystnie wpływa na serce i naczynia krwionośne, a żelazo pomaga w walce z anemią. Stosowanie dat normalizuje pracę wątroby, nerek i jelit. Owoce te są bardzo przydatne dla układu nerwowego: zawierają cenny aminokwas - tryptofan, jest on uczestnikiem produkcji melatoniny i serotoniny w organizmie, które podnoszą nastrój i normalizują tło psychiczne.
Daty mogą być stosowane w zaburzeniach snu jako łagodny środek nasenny.
Osobom cierpiącym na cukrzycę, otyłość, przewlekłe choroby przewodu pokarmowego zaleca się spożywanie daktyli w bardzo małych ilościach.
