Pomimo ogólnego podobieństwa struktury, nawet po zewnętrznych znakach, można odróżnić pieczarki od muchomorów. Istnieją pewne subtelności, których nauka może zmniejszyć prawdopodobieństwo błędu.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli weźmiesz pod uwagę i dokładnie przyjrzysz się pieczarkom i muchomorom, to oczywiście możesz znaleźć kilka różnic. Na przykład spódnica w kształcie grzyba. Biały muchomor praktycznie nie ma spódnicy, jest bardzo słabo wyrażony, natomiast w pieczarce prawie całkowicie zakrywa kapelusz od środka. Warto zwrócić uwagę na grubość nóżki grzyba. Noga grzyba jest gęsta i pulchna, podczas gdy muchomor ma znacznie cieńszą nogę, około półtora do dwóch razy.
Krok 2
Inną, być może najciekawszą, cechą wyróżniającą te grzyby jest to, że mają inny zapach. Być może nie każdy nos jest w stanie to wyczuć, ale i tak jest różnica. Faktem jest, że zapach pieczarki, nawet surowej, jest znacznie przyjemniejszy niż muchomora.
Krok 3
Jeśli natkniesz się na robaczywe grzyby, odróżnienie pieczarki od muchomora jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Wystarczy pokroić grzyba. Jeśli larwy zrobiły własne ścieżki wewnątrz grzyba, to z pewnością jest to pieczarka. Uważa się, że nawet robaki nie jedzą jasnych muchomorów, ponieważ są trujące.
Krok 4
Istnieje inny skuteczny, ale wystarczająco długi sposób na odróżnienie pieczarki od trującego grzyba. Aby to zrobić, musisz wziąć dwa rondle i cebulę. Jeśli ugotujemy muchomor razem z cebulą, cebula nabierze niebieskawego odcienia, a cebula ugotowana z grzybami w żaden sposób nie zmieni koloru. Dzięki temu będzie jasne, jak to możliwe, który grzyb jest jadalny, a który nie.
Krok 5
Niektórzy wytrawni grzybiarze twierdzą, że grzyb jadalny zawsze ma lekko różowawy odcień, co jest jednym ze znaków bezpieczeństwa. Jeśli grzyb jest stary, możesz skupić się na brązowawym kolorze. Tak więc, jeśli weźmiesz pieczarki i spojrzysz na jej czapkę od wewnątrz, będzie ci się wydawać lekko różowawa lub brązowawa. Ale muchomor jest blady, cokolwiek by powiedzieć.
