Butelka dobrego wina to nie tylko atrybut świątecznej uczty w wielu rosyjskich rodzinach. Z umiarem ten napój jest również dobry dla twojego zdrowia. Ale dotyczy to tylko prawdziwego wina. Niestety wino w proszku dostępne jest również w nowoczesnych sklepach. Produkowany jest z odparowanego moszczu winogronowego z dodatkiem różnych aromatów, drożdży, alkoholu, wzmacniaczy smaku itp. Ale jeśli zastosujesz się do kilku wskazówek, możesz uniknąć zakupu podróbki.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw spójrz na cenę. Jeśli jest zbyt niski, najprawdopodobniej zaproponuje Ci się zakup zastępcy. Aby wyprodukować butelkę naturalnego wina, trzeba wydać pieniądze na jego produkcję, która nie jest tania, a także na butelkowanie, transport, przechowywanie. Pod tym względem produkcja wina w proszku jest znacznie tańsza, a zatem jego koszt w sklepie jest dość niski.
Krok 2
Zachowaj ostrożność przy zakupie wina w pudełku. Ponieważ korzystanie z takich pojemników jest tańsze niż butelek szklanych, często nie są one stosowane przez najbardziej sumiennych producentów.
Krok 3
Kupując wino zwracaj uwagę na etykietę. Butelka z winem w proszku nie starzeje się, a takie wino nigdy nie jest rocznikowe. Napój ten ma słodkawy cukierkowy smak, nie posiada posmaku typowego dla naturalnego wina. Najczęściej podrabiane są wina słodkie, półsłodkie i półwytrawne. Ale suche są zawsze naturalne, ponieważ ich podrabianie jest bardzo trudne i kosztowne.
Krok 4
Naturalność wina możesz sprawdzić w następujący sposób. Weź butelkę, odwróć ją ostro do góry nogami. Przyjrzyj się dokładnie pozostałemu osadowi. W winach naturalnych jest to dozwolone, ale nie powinno być go dużo i ma dość gęstą konsystencję. Jeśli masz przed sobą surogat, może być dużo osadu i będzie luźny.
Krok 5
Wlej trochę wina do kieliszka. Wstrząsnąć ruchem okrężnym. Jeśli na ściankach szkła znajdują się ślady, tak zwane „nogi do wina”, to jest to produkt naturalny. Im dłużej te ślady utrzymują się, tym lepsze wino.
Krok 6
Do kieliszka wina można wrzucić kilka kropel gliceryny. Jeśli opada na dno i nie zmienia koloru, to wino jest naturalne. Jeśli gliceryna zmieni kolor na czerwony lub żółty, to jest to podróbka.
Krok 7
Napełnij głębokie naczynie wodą, wlej wino do butelki, uszczypnij palcem szyję. Zanurz pojemnik z napojem w wodzie i odwróć go. Usuń palec. Jeśli wino zacznie mieszać się z wodą, będzie to oznaczać, że napój zawiera dodatkowe zanieczyszczenia, smaki i inne dodatki. Naturalne wino nie miesza się z wodą.
