W pamięci starszego pokolenia wspomnienia czasów, kiedy banan uważano za najbardziej egzotyczny owoc, są wciąż świeże, a oni nawet nie wiedzieli o istnieniu cudownego owocu liczi.
Chiny są uważane za jego ojczyznę. Owoce liczi rosną na drzewach, których wysokość czasami dochodzi do 30 metrów. Ponadto same owoce są dość małe, mają tylko około 2,5 - 3 cm długości. Owoce liczi mają twardą, cienką skórkę o czerwonawym kolorze, gęsto pokrytą małymi, nieostrymi kolcami.
Skórka łatwo oddziela się od miąższu, który wygląda i smakuje jak lekkie winogrona. Wewnątrz galaretowatego miąższu znajduje się solidny, lśniący i duży ciemnobrązowy kamień w stosunku do wielkości samego owocu.
Owoce są bogate w skład witamin i minerałów. Zawierają witaminę C, tak niezbędną w sezonie wirusów i przeziębień. Ponadto liczi są bogate w witaminy z grupy B, witaminy E i PP oraz kilka innych.
Spośród mikro- i makroelementów owoce liczi zawierają żelazo i jod oraz inne ważne dla organizmu substancje. Od czasów starożytnych liczi doceniane jest przez Chińczyków nie tylko ze względu na wysokie walory odżywcze, ale również ze względu na właściwości lecznicze. W szczególności, ze względu na wysoką zawartość żelaza, owoc ten był stosowany w profilaktyce i leczeniu anemii, także u małych dzieci. Przydatne jest stosowanie liczi w zapobieganiu niedoborowi jodu, szczególnie u kobiet w ciąży. Warto jednak wziąć pod uwagę fakt, że liczi uważana jest za produkt silnie alergizujący i podobnie jak wszystkie inne owoce egzotyczne powinna być wprowadzana do diety z ostrożnością.
Pomimo wysokiej, do 15% zawartości cukrów w owocach liczi, owoce są bardzo przydatne dla osób z cukrzycą typu 2, ponieważ mają tendencję do normalizacji poziomu cukru we krwi. Nie zaleca się spożywania więcej niż 10 liczi dziennie, ponieważ może to wywołać wzdęcia, zgagę i niestrawność.
Owoce są smaczne świeże, są również suszone, konserwowane i przygotowywane z nich nadzienia do ciast i ciast. Z liczi przygotowywane są nie tylko desery i napoje, ale także sosy do dań mięsnych.
