Świetna opcja na obfity i zdrowy obiad dla całej rodziny, którego przygotowanie nie trwa zbyt długo i z pewnością zachwyci wszystkich domowników.
Czy to jest to konieczne
- - 220 g wieprzowiny;
- - 240 g wołowiny;
- - 165 g twardego sera;
- - 175 g cebuli;
- - 210 g marchwi;
- - 130 ml śmietany;
- - 430 g mrożonych warzyw;
- - 1 jajko;
- - sól pieprz;
- - 40 g bułki tartej;
- - 35 ml oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Marchewki opłukać, obrać, pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić na małe kawałki. Umyj wieprzowinę i wołowinę, osusz, przewiń maszynę do mięsa. Następnie ponownie przełóż mięso przez maszynkę do mięsa wraz z cebulą i marchewką.
Krok 2
Wymieszaj powstałe mięso mielone z solą i pieprzem. Dokładnie ubij jajko, dodaj do niego śmietanę, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.
Krok 3
Warzywa mrożone ugotować w osolonej wodzie, a następnie spuścić wodę i schłodzić. Ser zetrzyj na średniej wielkości tarce.
Krok 4
Specjalne naczynie do pieczenia posmaruj olejem słonecznikowym i lekko posyp bułką tartą. Włóż mięso mielone do formy, połóż na nim gotowane warzywa, polej na wierzch mieszanką śmietany i jajka.
Krok 5
Piecz naczynie w piekarniku przez około 45 minut w temperaturze nie wyższej niż 190 stopni. Pod koniec pieczenia posyp obficie startym serem.
