Wino jest nie tylko doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu, ale także w niewielkich ilościach jest dobre dla organizmu. Przydatne jest tylko naturalne wino. Napój z proszku nie tylko nie jest korzystny, ale może również zaszkodzić zdrowiu. Prawdopodobnie tylko doświadczony degustator będzie w stanie dokładnie odróżnić wino naturalne od podróbki. Ale jest jeszcze kilka rzeczy, które mogą pomóc ci z większą pewnością założyć, że kupujesz prawdziwe wino, a nie jakiś substytut.
Instrukcje
Krok 1
Zwróć uwagę na cenę. Zbyt niski koszt może wskazywać, że to podróbka. Aby wyprodukować butelkę wina, trzeba wydać pieniądze na materiał winny (winogrona), na jego przetwarzanie, dalsze butelkowanie wina, przechowywanie i transport itp. Oznacza to, że ostateczna cena butelki nie może być niska. Jeśli jest tania, to najprawdopodobniej sproszkowana.
Krok 2
Kolor, zapach, smak nie powinny być zbyt wyraźne i ostre. Jasne kolory, mocny zapach to oznaki obecności obcych zanieczyszczeń i dodatków w winie. A może jest zrobiony z niskiej jakości materiału winnego. Najczęściej podrabiane są wina półsłodkie, deserowe, mocne. Ale suche są częściej naturalne, ponieważ ich podrabianie jest trudne i nieopłacalne.
Krok 3
Naturalność wina możesz sprawdzić w następujący sposób. Napełnij szklankę wodą i wlej napój do kolby lub butelki. Mocno ściśnij palcem szyjkę bańki, odwróć ją do góry nogami i zanurz naczynie w wodzie. Kiedy jest całkowicie pod wodą, zdejmij palec. Jeśli wino miesza się z wodą, to jest podróbka. Ten napój zawiera dużo barwników, słodzików i innych substancji. Wino naturalne jest lżejsze od wody, więc nie będzie mieszania.
Krok 4
Dodaj trochę gliceryny do wina. Jeśli napój jest naturalny, gliceryna opadnie na dno szklanki i pozostanie przezroczysta. Jeśli masz przed sobą podróbkę, zmieni kolor na czerwonawy i żółty.
Krok 5
Kupując, poszukaj opakowania. Jeśli nic nie wskazuje na to, że wino jest naturalne, to nie należy pić takiego napoju. Ponadto rocznik musi być wskazany na butelce z winem naturalnym (do półtora roku - dojrzewa, do trzech lat - rocznik). Nie kupuj win w pudełkach. Takie wina są najczęściej podrabiane, ponieważ użycie szklanych pojemników znacznie zwiększa koszt wina, tj. producentom nie opłaca się używać butelek. A wina najlepiej kupować w specjalnych sklepach z winem i butikach, gdzie ryzyko zakupu podróbki jest mniejsze, a tam tworzone są specjalne warunki do przechowywania tego wspaniałego napoju.
