Kissel to przysmak uwielbiany przez wiele dzieci i dorosłych. W zależności od konsystencji może być podawany jako napój, deser lub słodkie danie główne. Galaretka ma wiele przydatnych właściwości. Jest stosowany w medycynie ludowej zarówno jako lek, jak i środek profilaktyczny. Jednak galaretka może negatywnie wpływać na zdrowie. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć nie tylko o jego zaletach, ale także o szkodach.
Kissel to pierwotnie rosyjskie danie. Nie ma analogów na świecie. Gęstym napojem może być jagoda lub owoc, miód, wytworzony na bazie zbóż, na przykład owsa. Domowa galaretka przynosi szczególne korzyści dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Nie zawiera różnorodnych konserwantów i barwników, które często wchodzą w skład półproduktów (galaretki w brykietach).
Korzystne cechy
Pachnący słodki przysmak na bazie jagód lub owoców, bardzo bogaty w witaminy. Każda galaretka zawiera również pierwiastki śladowe i substancje niezbędne dla zdrowia człowieka. Specjalny skład sprawia, że ten galaretowaty napój jest przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
Kissel to obfite danie. Doskonale zaspokaja głód, dodaje energii. W niektórych przypadkach lekarze zalecają wypicie małego napoju na krótko przed snem. Takie działanie zapobiegnie występowaniu nocnego głodu. Dodatkowo galaretka pozytywnie wpływa na układ nerwowy, odpręża i koi. Dlatego po jego użyciu łatwiej będzie zasnąć.
Ten smaczny przysmak jest bardzo przydatny przy zapaleniu żołądka. Dzięki swojej gęstej i lepkiej konsystencji galaretka delikatnie otula żołądek i zmniejsza kwasowość. Jest w stanie zapobiegać bolesnym odczuciom, łagodzić odbijanie i zgagę. Galaretowata potrawa usprawnia proces trawienia, zapobiega biegunkom wzmacniając „kał”.
Stosowanie galaretki pozytywnie wpłynie na jelita. Napój ten pomaga w walce z dysbiozą, usprawnia proces przyswajania pokarmu. Niektóre rodzaje galaretek pomagają również oczyścić jelita, stymulując usuwanie trucizn, toksyn i toksyn z organizmu. Dodatkowo galaretka, np. z suszonych śliwek, pomaga schudnąć i przyspiesza przemianę materii.
Zastosowanie galaretki polega na tym, że ma ona pozytywny wpływ na pracę nerek. Napój pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu. Wraz z nim „wyprane” zostają niepotrzebne, szkodliwe substancje.
Gęsty, słodki napój sprawia, że cynk wchodzący do organizmu człowieka zaczyna być lepiej wchłaniany. Ponadto ten pyszny deser normalizuje hormony, poprawia stan krwi, eliminuje „zły” cholesterol i ma korzystny wpływ na mózg.
Inne pozytywne właściwości galaretki:
- poprawia potencję u mężczyzn;
- łagodzi stan przeziębienia;
- nasyca ciało żelazem;
- przydatne w leczeniu chorób układu oddechowego;
- ma korzystny wpływ na trzustkę, woreczek żółciowy i wątrobę;
- ma pozytywny wpływ na nastrój, tło emocjonalne;
- jeśli rano pijesz (lub jesz) galaretkę, przez cały dzień będzie uczucie radości;
- pomaga zwalczać procesy zapalne w ciele;
- łagodzi obrzęki i zapobiega ich ponownemu pojawianiu się;
- leczy skórę;
- łagodzi niedobory witamin i wzmacnia układ odpornościowy;
- może być stosowany jako pomocniczy środek ludowy podczas leczenia chorób serca i naczyń krwionośnych.
Szkoda galaretki
Pomimo tego, że napój ma wiele korzystnych właściwości, w niektórych przypadkach galaretka może szkodzić zdrowiu. Ponadto przysmak ma bezpośrednie przeciwwskazania.
Kissel to słodki produkt. Chociaż oczyszcza organizm, może przyczyniać się do przybierania na wadze. Dlatego osoby ze skłonnością do nadwagi nie powinny nadużywać tego przysmaku.
Powstrzymanie się od galaretki dotyczy osób zagrożonych niedrożnością jelit. Zatrzymując biegunkę, galaretowata uczta może powodować ciężkie, długotrwałe zaparcia.
Jeśli jesz deser w dużych ilościach i regularnie, istnieje ryzyko wystąpienia hiperwitaminozy. Galaretka owocowa, miodowa lub jagodowa może również wywoływać alergie.
Nie można włączyć galaretki do diety na cukrzycę, indywidualną nietolerancję składników napoju i otyłość.
