Kukurydza gotowana w kolbach to pyszne i pożywne danie. Ten produkt zawiera dużo witamin i minerałów. Wystarczy zjeść 40-50 g kukurydzy dziennie, aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj kolby kukurydzy do gotowania. Usuń liście i wąsy, ale nie wyrzucaj ich, tylko włóż do rondla i ugotuj z kukurydzą. Nadadzą potrawie wyjątkowy smak.
Krok 2
Wybierz szeroki i głęboki garnek do gotowania kukurydzy, na przykład możesz wziąć żeliwo lub kociołek. Połóż liście kukurydzy na dnie rondla i połóż na nich obrane uszy. Ułóż liście również po bokach naczynia, aby kukurydza nie stykała się z bokami.
Krok 3
Przykryj uszy liśćmi na wierzchu, połóż kukurydzę „wąsy”. Napełnij kukurydzę wodą, aby całkowicie zakryła wszystkie uszy. Podpal garnek. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj kukurydzę na małym ogniu. Czas gotowania kukurydzy zależy od jej rodzaju i może wynosić od 20 minut do 3-5 godzin.
Krok 4
Dodaj wodę do kukurydzy podczas gotowania, ważne jest, aby była całkowicie pokryta wodą. Nie dodawaj soli do wody, w przeciwnym razie kukurydza okaże się mniej smaczna i soczysta.
Krok 5
Postępuj zgodnie z procesem gotowania - woda powinna się zagotować. Od czasu do czasu sprawdzaj, czy potrawa jest gotowa: podnieś ucho widelcem, oddziel kilka ziaren i posmakuj. Jeśli są soczyste, miękkie, łatwe do żucia, danie gotowe.
Krok 6
Przygotowane uszy wyjąć z wody, spuścić wodę, nałożyć na szaszłyki i natrzeć solą. Kukurydzę można też posmarować masłem i posypać przyprawami. Podawaj gorące danie.
Krok 7
Aby ugotować mrożoną kukurydzę na kolbie, zanurz ją we wrzącej wodzie i gotuj do miękkości. Po ponownym zagotowaniu wody gotuje się je przez 20-25 minut. Tak przygotowaną kukurydzę nałożyć na szaszłyki, posmarować warzywem lub masłem, natrzeć solą i podawać.
