Pierwsze wzmianki o tym starożytnym słowiańskim napoju pochodzą z XII wieku. Od tego czasu wytwarzany jest z miodu, wody i różnych przypraw. Często dodawano do niego różne zioła, dzięki czemu sbiten był nie tylko smaczny, ale także leczniczy.
Czy to jest to konieczne
- - 1 litr wody;
- - 200 g miodu;
- - 100 g cukru pudru;
- - tymianek, goździki i imbir - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wlej wodę do małego rondla i podpal. Na ciepło dodaj cukier i miód. Ciągle mieszaj, aby całkowicie rozpuścić te składniki.
Krok 2
W rondelku umieścić tymianek, goździki i świeży imbir. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 7 minut, od czasu do czasu odtłuszczając. Następnie zdejmij z ognia.
Krok 3
Przykryj garnek pokrywką i odstaw na pół godziny. Następnie odcedź, trochę podgrzej, przelej do szklanek i podawaj z ćwiartką cytryny.
