Sok winogronowy to wspaniały, zdrowy i pyszny napój, który doskonale gasi pragnienie i działa tonizująco na całe ciało. Czy możesz sam to ugotować?
Przepis na świeżo wyciskany sok
Aby przygotować świeżo wyciśnięty sok winogronowy, weź dojrzałe jagody. Pęczki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i oddziel od wszystkich gałęzi. Usuń zepsute jagody. Użyj prasy, aby wycisnąć sok z winogron. Dodaj trochę cukru lub cukru pudru do smaku i dobrze wymieszaj. Schłodzony sok wlej do szklanek i podawaj. Możesz rozcieńczyć sok wodą lub dodać kostki lodu, aby zmniejszyć stężenie.
Przygotowanie soku winogronowego za pomocą sokowirówki jest bardzo łatwe i szybkie. Niektóre modele pozwalają na natychmiastowe użycie kiści winogron wraz z gałązkami i liśćmi, oszczędzając czas na oddzielenie jagód od gałązek. Miąższ pozostały po uzyskaniu soku można ponownie przecisnąć przez kilkukrotnie złożoną gazę.
Świeżo wyciśnięty sok jest przechowywany w lodówce przez kilka dni.
Sok winogronowy w puszkach
Doskonały zdrowy napój można przygotować na zimę, jeśli zbiory winogron są obfite. Aby to zrobić, musisz przygotować sok według pierwszego przepisu bez dodawania cukru. Sok wlać do pojemnika i odstawić w ciemne miejsce na 1 dzień. Następnego dnia wlej napój do rondla i umieść na małym ogniu. Podgrzewać do 80°C przez 8-10 minut. Dokładnie umyj i wysterylizuj słoiki. Wlej do nich sok i zwiń pokrywkę. Namocz napój w chłodnym miejscu przez 4 dni. Następnie otwórz puszki i doprowadź sok z powrotem do 80 ° C. Zwiń sok i przechowuj w piwnicy lub lodówce.
Korzyści z soku winogronowego
Sok winogronowy to jeden z najzdrowszych napojów. Zawiera witaminy A i B, wapń, magnez i żelazo, błonnik, fruktozę i aminokwasy. A także wiele innych cennych substancji. Codzienne stosowanie napoju leczniczego może uratować człowieka przed wieloma chorobami, a także lekami.
Sok ten jest bardzo pożywny i może energetyzować organizm na długi czas. Sok winogronowy oczyszcza organizm z toksyn, zwalcza wolne rodniki, działa silnie przeciwstarzeniowo, stymuluje mózg i zapobiega rozwojowi miażdżycy.
Nie powinieneś jednak używać soku winogronowego, jeśli masz takie choroby jak: cukrzyca, zapalenie żołądka, wrzód żołądka lub dwunastnicy, zapalenie jamy ustnej, onkologia, gruźlica lub choroby serca.
