Do Rosji przyjechała z Grecji lemoniada o nazwie „Dzydzybira”. Smak tego napoju zachwyci każdego smakosza. Dodatkowo doskonale gasi pragnienie w letnie upały. Proponuję zrobić tę lemoniadę imbirową.
Czy to jest to konieczne
- - imbir - 80 g;
- - cytryna - 400 g;
- - cukier - 200 g;
- - drożdże suszone - 5 g;
- - Mennica;
- - woda - 1,5 litra.
Instrukcje
Krok 1
Z imbirem wykonaj następujące czynności: dokładnie spłucz, następnie obierz i posiekaj, ścieraj. Do tej procedury zaleca się użycie grubej tarki.
Krok 2
Do szklanki wlej 100 mililitrów ciepłej wody. Następnie rozpuść w nim suche drożdże. Otrzymaną mieszaninę umieść w ciepłym miejscu na około 10-15 minut. W ten sposób na jego powierzchni tworzy się niewielka pianka. Jak tylko to się stanie, ciasto będzie gotowe.
Krok 3
Użyj wyciskarki do cytrusów, aby wycisnąć sok z połówek cytryn. Po tej procedurze posiekaj pozostałe skórki cytryny na duże kawałki.
Krok 4
Pozostałą wodę wlej do wystarczająco dużego szklanego pojemnika. Następnie wlej do niego granulowany cukier i całkowicie go rozpuść. Jak tylko to nastąpi, do powstałego roztworu dodaj posiekany imbir i skórki cytryny, a także wyciśnięty sok z cytryny. Dodaj tam mieszaninę drożdży.
Krok 5
Przykryj napój. Aby to zrobić, załóż gumową rękawiczkę na szyjkę szklanego naczynia. W tym stanie usuń przyszłą lemoniadę w ciepłym i na pewno jasnym miejscu. Powinien być podawany w infuzji przez 2 dni.
Krok 6
Po upływie czasu napój należy przefiltrować. Możesz do tego użyć gazy lub sita. Lemoniada Dzydzybira gotowa! Włóż do lodówki na kilka dni, a następnie śmiało podawaj do stołu.
