Wybór drogiego koniaku to odpowiedzialny biznes, do którego należy podchodzić z pełną odpowiedzialnością. Musisz znać wiele subtelności i zasad, aby odróżnić prawdziwy koniak od podróbki.
Czego szukać
Przede wszystkim naprawdę dobry, wysokiej jakości i drogi koniak można kupić w dużych supermarketach lub drogich butikach alkoholowych o odpowiedniej reputacji. Dla małych sklepów bez odpowiedniej specjalizacji zakup drogiego, wiekowego koniaku jest zbyt drogi, dlatego najczęściej sprzedają podróbki.
Przestań wybierać dobrze promowaną markę, zwłaszcza jeśli nie masz dużego doświadczenia w używaniu koniaku. Kupno znanej marki napoju uchroni Cię przed rozczarowaniem i nieprzyjemnymi doświadczeniami.
Zwróć uwagę na rodzaj butelki i opakowania. Jasne wzornictwo nie zawsze gwarantuje jakość, ale uszkodzenia, rysy na butelce, wady wieczka, widoczne ślady kleju z pewnością będą wskazywać na podróbkę lub przynajmniej niewłaściwy transport lub przechowywanie pojemników na koniak. Nieprawidłowy transport raczej nie wpłynie na smak koniaku, ale takiej butelki nie można już prezentować jako prezentu. Ponadto takie znaki często wskazują na podróbkę.
Informacje na etykiecie pomogą Ci wybrać odpowiedni koniak. Po pierwsze, powinno wskazywać, że ten szczególny szlachetny napój jest przed tobą. Po drugie, musi zawierać przynajmniej informacje o kraju produkcji. Ale lepiej, jeśli jest na nim wskazane konkretne miejsce produkcji (prowincja lub strefa produkcyjna i inne podobne szczegóły). Po trzecie, wiek koniaku musi być wskazany na etykiecie. W rzeczywistości to wiek decyduje o ostatecznej cenie. Im starszy koniak, tym jest droższy.
Znakowanie i inne sztuczki
Znakowanie gwiazd domowych jest proste i proste. Ile gwiazdek jest na etykiecie, tyle lat napoju. System francuski jest trochę trudniejszy do zrozumienia. VS. odpowiada trzem gwiazdom, V. O. I V. S. O. P. - cztery, V. V. S. O. P. - pięć i X. O. to niezwykły koniak, który przez ponad sześć lat leżakował w beczce. Ceny tych ostatnich są zazwyczaj bardzo wysokie.
Jakość napoju możesz sprawdzić w prosty sposób bezpośrednio w sklepie. Możesz po prostu odwrócić butelkę do góry nogami. Młody lub niskiej jakości napój w prosty i szybki sposób spłynie po ścianach. Dojrzały koniak zostawi ślad na ściankach butelki, tak jakbyś przewrócił słoik z dość płynnym miodem lub dżemem.
Dobry koniak nie powinien zawierać osadów, zawiesin ani zanieczyszczeń. Jeśli widzisz odcienie w różnych kolorach w jednej butelce, jest to podróbka. Kolor napoju powinien być bogaty, ale przezroczysty. Jeśli płyn w butelce jest mętny, jest to podróbka bardzo niskiej jakości.
