Orzeźwiająca domowa sangria to najlepszy napój na letnie pikniki i imprezy. Możesz mieszać różne owoce i napoje, aby to zrobić. Najczęściej sangria powstaje na bazie wytrawnego czerwonego wina, ale można spróbować innych opcji - na przykład bezalkoholowych.
Czy to jest to konieczne
- Sangria gruszkowa:
- - 2 duże dojrzałe gruszki;
- - 1 cytryna;
- - 1 butelkę wytrawnego białego wina;
- - 1 szklanka likieru pomarańczowego;
- - 1 szklanka brandy;
- - piwo imbirowe;
- - 2 łyżki przygotowanego syropu gruszkowego.
- Sangria z granatu:
- 1 butelka czerwonego rioja
- - 1 szklanka soku z granatów;
- - 2 szklanki soku żurawinowego;
- - 2 łyżki grenadyny;
- - 4 łyżki likieru Cointreau;
- - 1 mała pomarańcza;
- - 1 cytryna;
- - 1 jabłko;
- - 1 gruszka;
- - 2 laski cynamonu;
- - 3 szt. goździki.
- Sangria bezalkoholowa:
- - 1 litr soku winogronowego;
- - 1 szklanka soku z granatów;
- - 3 łyżki grenadyny;
- - kiść czerwonych winogron;
- - 2 limonki;
- - 1 pomarańcza.
Instrukcje
Krok 1
Sangria gruszkowa
Bardzo ciekawą opcją jest domowa sangria z dojrzałych gruszek. Dokładnie umyj cytryny i dojrzałe gruszki. Obierz gruszki, usuń rdzeń, posiekaj miąższ. Pokrój cytryny w cienkie plasterki. Umieść owoce w dużych, przezroczystych miskach i polej mieszanką brandy, likieru i piwa imbirowego. Dodaj syrop gruszkowy i wytrawne białe wino. Pozostaw mieszaninę do zaparzenia przez 3 godziny.
Krok 2
Dobrze schłodź sangrię przed podaniem. Możesz włożyć do pojemnika skórkę z cytryny do dekoracji. Podawaj napój w namoczonej misce lub wlej go do schłodzonych szklanek. Podawać lód oddzielnie.
Krok 3
Sangria z granatu
Wolisz bogatszy smak? Przygotuj domową sangrię z sokiem z granatów, aby uzyskać świeży, lekko cierpki smak. Dokładnie umyj pomarańczę, cytrynę, gruszkę i jabłko. Jabłko i gruszkę obrać i pokroić w plastry, pomarańczę i cytrynę w cienkie krążki.
Krok 4
Włóż owoce do wysokiego słoika z szeroką szyjką. Zalej je winem, mieszanką soku z żurawiny i granatu. Dodaj grenadynę i likier, wszystko wymieszaj. Do napoju dodać goździki i cynamon. Pozostaw sangrię w lodówce na 2-3 godziny. Przed podaniem usuń goździki i cynamon i dodaj kilka garści kostek lodu do dzbanka.
Krok 5
Sangria bezalkoholowa
Na przyjęcie dla dzieci możesz przygotować sangrię na bazie soku winogronowego. Pokrój skórkę z pomarańczy na cienkie spiralki. Miąższ pomarańczowy pokroić w krążki, w ten sam sposób pokroić limonki. Umieść plasterki cytrusów i winogrona w przezroczystym dzbanku. Całość polać mieszanką soku winogronowego i granatowego, dodać grenadynę. Wstaw dzbanek do lodówki na 2 godziny. Dodaj lód przed podaniem. Biszkopty i sałatkę owocową podawać osobno.
