Przyjemny napój z arbuza pomoże ochłodzić się w upalny letni dzień. Może być alkoholowy lub bezalkoholowy, miazgi lub jednorodny. Istnieje kilka przepisów na stworzenie unikalnego ponczu.
Instrukcje
Krok 1
Aby stworzyć lekki, bezalkoholowy poncz, potrzebujesz średniej wielkości arbuza. Możesz podawać napój w karafce lub w samym arbuzie. Jeśli planujesz użyć skórki jako naczynia, musisz ostrożnie odciąć górę i wyjąć miąższ łyżką, grubość pozostałych ścian powinna wynosić co najmniej 2 cm. Soczysta część arbuza jest rozprowadzana gazę i dobrze wyciśniętą, otrzymujemy sok z arbuza, który należy schłodzić. Za kilka godzin w lodówce stanie się bardzo przyjemnie. Przed podaniem sok z arbuza rozcieńcza się mineralną wodą gazowaną, na 1 litr soku potrzeba 0,5 litra wody. Najlepiej podawać z kostkami lodu. Napój nie jest słodki, ale bardzo przyjemny. Jeśli chcesz, możesz dodać do płynu kilka plasterków cytryny, ale nie jest to dla wszystkich.
Krok 2
Bezalkoholowy stempel do miazgi wykonany jest z arbuza i ananasa. Umieść miąższ arbuza w blenderze i ubij do uzyskania gładkości. Następnie umieszcza się tam również kawałki ananasa, mieszając, aż się rozgniecie. Lepiej jest brać dojrzałe owoce, aby łatwo zamieniły się w miazgę. Do powstałej masy dodaje się cukier do smaku, lepiej, aby nie był zbyt słodki, ale nie mdły. Ubij wszystko jeszcze raz i włóż do lodówki. Przed podaniem masę miesza się z wodą mineralną w stosunku 1 do 1. Jeśli dodamy kostki lodu, napój stanie się jeszcze ciekawszy.
Krok 3
Poncz alkoholowy wytwarzany jest z różnych owoców. Będziesz potrzebować bananów, jabłek, ananasów, arbuza, słodkiego szampana i likieru owocowego. Miąższ arbuza przeciska się przez gazę. Do soku dodaje się obrane owoce, ubijamy blenderem. Następnie masę miesza się z szampanem i likierem. Na 1 litr owoców potrzeba 400 ml szampana i 100-150 g likieru. Otrzymaną ciecz należy schłodzić, optymalnie jest włożyć ją do lodówki na 3-4 godziny. Napój najlepiej podawać w wazonie z arbuzem lub głębokim lodem. Aby urozmaicić swój napój, możesz zrobić kostki lodu nie z wody, ale z białej lub zielonej herbaty.
Krok 4
Poncz arbuzowy z wermutem to świetny napój na każdą okazję. Lepiej wziąć biały wermut (1, 5-2 szklanki), a także 2 łyżki cukru. Aby uzyskać bogaty poncz, potrzebujesz 3 szklanek soku z arbuza bez miąższu. Połącz wszystkie składniki w blenderze na gładką masę, następnie dodaj lód i ponownie ubij. Podawaj natychmiast w szklankach, aż lód całkowicie się rozpuści. Schłodzona szklanka sprawi, że napój będzie jeszcze przyjemniejszy, przed podaniem umieść naczynie na poncz na kilka minut w zamrażarce. Możesz ozdobić szklankę płatkami mięty lub plasterkami cytryny.
