Oferuję kilka opcji robienia domowych win.
Czy to jest to konieczne
- - puszki i wieczka;
- - klucz do zszywania.
- Przepis na wino numer 1:
- - 2 kg bez pestek śliwek;
- - 2 kg cukru;
- - 4 litry wody;
- - 400 liści wiśni;
- - 4 łyżeczki kwasu cytrynowego;
- - 1 litr wódki.
- Przepis numer 2:
- - 3 litry wódki;
- - 4 gramy nadmanganianu potasu;
- - 1 łyżka cukru;
- - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej;
- - 0,5 łyżeczki soli;
- - 10 gramów waniliny;
- - 1 łyżka kawy;
- - 1/4 łyżeczki wiórków z gałki muszkatołowej;
- - 4 kawałki goździków.
- Przepis numer 3:
- - 200 gram świeżych wiśni;
- - 4 łyżki cukru;
- - 2,5 litra wódki.
Instrukcje
Krok 1
Przepis numer 1. Dobrze spłucz śliwki, włóż do rondla. Dobrze opłucz liście wiśni i dodaj do rondla ze śliwkami. Dodaj wodę, cukier, kwas cytrynowy. Doprowadzić powstałą masę do wrzenia. Następnie gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, energicznie mieszając. Schłodzić, odcedzić i dodać 0,5 litra wódki na każde 2 litry roztworu. Zwiń w bankach (sterylizuj banki). Usuń do piwnicy lub piwnicy na 2 miesiące. Alkohol można przechowywać dłużej. A im dłużej, tym jest smaczniejsze. Kiedy zdecydujesz się go otworzyć, możesz ponownie dodać 0,5 litra wódki na każde 2 litry napoju. Ale okaże się, że będzie to bardzo mocny napój.
Krok 2
Przepis numer 2. Weź 3 litry wódki i wlej do 3-litrowego słoika. Dodaj tam nadmanganian potasu. Zamknij i umieść w chłodnym, ciemnym miejscu na jeden dzień. Po dniu odcedź zawartość słoika i dodaj cukier, sodę oczyszczoną, sól, wanilinę, kawę, orzechy i goździki. Wszystko energicznie wymieszać, a następnie zamknąć i wyjąć na dwa dni. Po odcedzeniu i spożyciu można go również zwinąć i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
Krok 3
Przepis numer 3. Weź wiśnie, dobrze je opłucz, posortuj. Złożyć 3-litrowy słoik, dodać cukier, wszystko napełnić wódką. Zamknij pokrywką kapronu, umieść w chłodnym ciemnym miejscu, aby fermentować przez dziesięć dni. Odcedź po dziesięciu dniach.
