Wino uważane jest nie tylko za owoc ziemi, ale także za dar boski. W starożytności napój ten służył nie tylko do gaszenia pragnienia, ale także jako lekarstwo. Wino podawano nawet dzieciom, choć wcześniej było mocno rozcieńczane wodą. Czerwone wino uważane jest za najbardziej przydatne i smaczne.
Tradycyjnie we Francji produkuje się najlepsze wina czerwone. Jednocześnie wiele osób niezasłużenie ignoruje napoje przygotowywane w innych krajach.
Wino z Francji
Klasyczne wina francuskie to Bordeaux. Należą do nich Cabernet Sauvignon i Merlot.
Pierwsza jest zrobiona z ciemnych, małych winogron o gęstej skórce i cierpkim smaku. Smak tego wina jest bardzo bogaty, cierpki, z domieszką mięty, wanilii i eukaliptusa.
Winogrona, z których powstaje wino Merlot, wyróżniają się bezpretensjonalnością. Głównym zadaniem winiarzy jest przycinanie winorośli i terminowe zbiory, ponieważ przejrzałe jagody nie mają bogatego smaku.
Niewiele osób wie, że chociaż Merlot i Cabernet Sauvignon są uważane za rodzime wina francuskie, te winogrona są uprawiane we Włoszech, USA, Chile i Australii.
Czerwone wino Pinot Noir uważane jest za jedno z najdroższych. Jego cena wynika z trudności w uprawie bardzo kapryśnych odmian winogron, z których powstaje napój. Ale Pinot Noir słusznie zajmuje pierwsze miejsce w rankingu win burgundzkich. Jego smak jest naprawdę niezapomniany: w młodości jest miękko-owocowy, aw wieku 3-5 lat - o smaku czekoladowym i aromacie fiołkowo-truflowym.
Wina z innych krajów
Na uwagę zasługują również odmiany win powstałe we Włoszech, Hiszpanii, Chile. Chianti to wybitny przedstawiciel włoskich win. Słynne są również hiszpańskie Tempranillo i chilijskie Malbec, które często powstają w Argentynie.
Chianti o łagodnym smaku jest najbardziej lubiane przez kobiety. Odmiana ta wytwarzana jest z winogron Sangiovese, które zmieniają swój smak w zależności od klimatycznych warunków wzrostu. Dlatego wina Chianti wyróżnia ogromna różnorodność, ale najpopularniejsza pozostaje odmiana Chianti Classico.
Hiszpańskie wino Tempranillo podbiło miłośników wina swoim śliwkowym smakiem, a także bogatym aromatem z nutami tytoniu i wiśni. Najczęściej jest to odmiana słodka lub półsłodka, co wyróżnia wino Tempranillo spośród wszystkich innych.
Chociaż Malbec jest uważane za wino chilijskie, jest częściej produkowane w Argentynie. Ten wykwintny napój ma bogaty soczysty bukiet śliwek, liści tytoniu i fiołków. Na uwagę zasługuje fakt, że winogrona, z których powstaje ta odmiana wina, pochodzą z Francji. Poza Chile i Argentyną produkowana jest również w Australii.
To bez wątpienia najlepsze wina czerwone, słynące z jakości i oryginalnego aromatu. Ale przy wyborze napoju należy kierować się nie jego wysoką ceną, ale własnymi preferencjami smakowymi.
