Od czasów starożytnych mieszkańcy Kaukazu słynęli z długowieczności. W XIX wieku. Rosyjskim naukowcom w końcu udało się rozwikłać tajemnicę alpinistów. Cały sekret wiecznej młodości tkwił nie tylko w działaniu świeżego górskiego powietrza, ale także w stosowaniu sfermentowanych napojów mlecznych, z których jednym jest Tan. Możesz przygotować ten leczniczy napój w domu.
Czy to jest to konieczne
-
- Kefir (lub inny fermentowany produkt mleczny)
- woda czysta lub mineralna (dozwolona nawet woda gazowana)
- sól dla smaku
- liście mięty lub klin cytryny, w razie potrzeby.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj pojemnik na swój napój. Może to być szklanka lub karafka, w zależności od tego, ile porcji zamierzasz przygotować.
Krok 2
W tym pojemniku wymieszaj kefir i wodę w równych proporcjach.
Krok 3
Wlej tyle soli do mieszanki, ile uznasz za stosowne.
Krok 4
Wszystko dokładnie wymieszaj. Najlepiej wymieszać mikserem lub blenderem, aby uniknąć grudek.
Krok 5
Włóż przygotowany napój do lodówki na około pół godziny.
Krok 6
Opalenizna jest gotowa! Jeśli jesteś fanem oryginalnych i wieloaspektowych smaków, to przed użyciem możesz włożyć do szklanki kilka listków mięty, tymianku i/lub plasterka cytryny.
Krok 7
Możesz gotować okroshkę na opaleniźnie. Aby to zrobić, ugotuj filet z kurczaka, pokrój go na małe plasterki. Jajka i ziemniaki ugotować w skórkach. Obierz i pokrój w kostkę. Posiekaj cebulę (cebulę i zieleninę), świeże ogórki, rzodkiewki i zioła (koperek, pietruszka, seler).
Krok 8
Połącz mięso z warzywami w przygotowanym pojemniku, wymieszaj i polej schłodzoną opalenizną. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wlej ugotowaną okroshkę do głębokich misek lub misek. Udekoruj każdą ćwiartką ogórka i gałązką koperku. W razie potrzeby do okroshki można dodać śmietanę i / lub musztardę.
