Gotowany makaron to według mnie bardzo nudne danie, nawet posypane serem i ziołami, posypane różnymi sosami, podawane z pysznym mięsem lub rybą. Nie, oczywiście okazuje się, że jest pyszny, ale gotowany makaron jako dodatek stał się nudny za życia w ZSRR.
Zrób szybko i łatwo ugotowaną zapiekankę makaronową. Istota dania nie zmieni się od tego, ale forma podania jest bardzo duża. A sam makaron okaże się bardziej soczysty, delikatny.
Jak zrobić zapiekankę makaronową?
Ugotuj makaron jak zwykle. Możesz wziąć zarówno znajomy makaron, jak i jakiś fantazyjny kształt, taki jak muszle. Będziesz także potrzebować cebuli, marchewki, słodkiej papryki, mięsa z kurczaka (lub innego mięsa do smaku), sera, pieprzu i czosnku, jeśli chcesz, soli do smaku.
Posiekaj cebulę i paprykę, zetrzyj marchewki na grubej tarce. Smaż warzywa, aż cebula będzie jasnobrązowa. Dodaj tam pieprz i czosnek.
Dusić mięso pokrojone na małe kawałki. Następnie ułóż makaron, warzywa, mięso warstwami w naczyniu do pieczenia, posyp tartym serem. Pieczemy w piekarniku jak gotowaną pizzę (aż ser się dobrze rozpuści).
Pomocna rada. W tego typu potrawach najważniejsza jest wyobraźnia. Do zapiekanki można dodać pieczarki we własnym soku lub posiekane oliwki. Aby zapiekanka była bardziej miękka, napełnij ją jajkiem zmieszanym z pół szklanki mleka lub 2-4 łyżkami kwaśnej śmietany (możesz wziąć majonez zamiast kwaśnej śmietany). Przed podaniem posyp ziołami.
