Oczywiście to latem kupujemy maksymalną ilość lodów. Ten słodki przysmak uwielbiają dorośli i dzieci, więc bezwstydni producenci wykorzystują naszą słabość. Jak wybrać lody, aby nie szkodziły zdrowiu?
W dzisiejszych czasach bardzo trudno jest zdobyć coś całkowicie naturalnego. Prawie każdy produkt lub produkt zawiera „polepszacze”, konserwanty itp., których często w ogóle nie należy dodawać. Ta sytuacja jest szczególnie niebezpieczna przy wyborze żywności, ponieważ to oni spowodują maksymalną szkodę dla zdrowia, jeśli producent okaże się pozbawiony skrupułów.
Uniwersalna rada dla uważnego konsumenta to uważne przeczytanie tekstu na opakowaniu. Zgodnie z naszymi przepisami producent jest zobowiązany do wskazania składu produktu, warunków i okresów przechowywania, sprzedaży, zawartości kalorii itp.
Co może być w lodach, a czego nie powinno tam być?
Większość opakowań lodów może zawierać karageninę, mączkę chleba świętojańskiego, gumę guar, karboksymetylocelulozę. Takie i podobne składniki mają na celu stworzenie przewiewnej konsystencji produktu, a także zwiększenie trwałości i sprzedaży. Nie można ich nazwać trującymi dla ludzi, ale jeśli istnieje możliwość ich nie zjadania, lepiej skorzystać z tej okazji.
Trzeba też zwrócić uwagę na główne surowce, z których powstają lody. Najlepiej, jeśli przysmak bazuje wyłącznie na cukrze, śmietance i naturalnym maśle krowim. Jeśli producent chciał zaoszczędzić pieniądze, to w lodach można zobaczyć serwatkę mleczną, mleko w proszku, a nawet substytuty tłuszczu mlecznego (tłuszcze roślinne).
Jakie lody wybrać?
Poszukaj lodów, które będą miały minimum „najnowszych” dodatków. Niech lody kosztują dużo, ale lepiej raz zjeść lody najbliższe sowieckiej recepturze, niż regularnie zaśmiecać ciało sztucznymi tanimi rzeczami.
