Kiełbasy w cieście to wypieki, które lubią zarówno małe, jak i duże. Takie kiełbaski dobrze jest zabrać ze sobą w drogę, do pracy. Dzieci chętnie jedzą je na śniadanie lub podwieczorek. Zrób kiełbaski w cieście - pyszne i apetyczne danie.
Czy to jest to konieczne
-
- kiełbaski;
- 1 litr mleka;
- 80 g drożdży;
- 0,75 szklanki cukru pudru;
- 0,5 szklanki oleju roślinnego;
- 1 łyżka soli
- mąka;
- 1 jajko
- lub
- 1 jajko;
- 2 łyżki majonezu;
- Sól;
- mąka;
- olej roślinny;
- kiełbaski.
Instrukcje
Krok 1
Ułóż ciasto. Aby to zrobić, rozcieńczyć 80 g świeżych drożdży w 1 litrze podgrzanego mleka. Dodaj 2 łyżki cukru pudru, 1 łyżkę soli i trochę mąki. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2
Wlej 0,5 szklanki cukru pudru do wyrośniętego ciasta i wlej 0,5 szklanki oleju roślinnego. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj mąkę. Zagnieść do miękkiego elastycznego ciasta. Ugniataj, aż ciasto nie pozostanie w tyle za ściankami naczynia i z twoich rąk. Ciasto układamy w ciepłym miejscu i odstawiamy do wyrośnięcia.
Krok 3
Zgarnij ciasto i pozwól mu ponownie wyrosnąć.
Krok 4
Weź kawałek ciasta wielkości kurzego jaja. Rozwałkuj na posypanym mąką stole. Kiełbasę zawijamy w rozwałkowane ciasto i układamy na blasze do pieczenia. W takim przypadku szew na cieście powinien znajdować się na dole. Pokrój wszystkie bułki w ten sam sposób i pozostaw je na 15-20 minut do wyrośnięcia.
Krok 5
Ubij 1 jajko i posmaruj bułeczki przed pieczeniem.
Krok 6
Blachę do pieczenia z kiełbaskami włożyć do ciasta w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piecz je na złoty kolor.
Krok 7
Wyjmij ugotowane kiełbaski w cieście z blachy do pieczenia. Mogą być podawane na ciepło i na zimno z wybranymi napojami.
Krok 8
Smaczne kiełbaski w cieście wyjdą zgodnie z drugim przepisem. Możesz je ugotować na śniadanie. Zagnieść w cieście z 1 jajka, 2 łyżek majonezu, szczypty soli i mąki. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.
Krok 9
Kiełbasy pokroić wzdłuż na kawałki o grubości 2-3 mm.
Krok 10
Zanurz każdy kawałek kiełbasy w cieście i smaż na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor. Odwróć je na patelni za pomocą dwóch widelców.
Krok 11
Kiełbasy ułożyć w cieście na talerzu i podawać na gorąco. Smacznego!
