Pyszny i dość prosty przepis, który nie wymaga specjalnych kosztów i specjalnych produktów. Zawsze możesz poczęstować gości kiełbaskami w cieście, a także zabrać je ze sobą w drogę lub do pracy jako przekąskę.
Czy to jest to konieczne
- - 150 g mąki;
- - 170 ml mleka (3,5% tłuszczu);
- - 1/2 łyżeczki soli;
- - 60 ml czystej ciepłej wody;
- - 2 jajka kurze;
- - 500 g dowolnych kiełbasek (najlepiej wieprzowych);
- - 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego.
Instrukcje
Krok 1
Wlej sól i mąkę do głębokiej miski, robiąc małe wgłębienie na środku miski. Wlej do niego 2 ubite jajka kurze, wymieszaj je z mąką i solą drewnianą łopatką, stopniowo dodając tam wodę i mleko.
Krok 2
Ubij powstałą masę trzepaczką do konsystencji ciężkiej śmietany. Następnie przykryj ręcznikiem lub pokrywką i pozostaw na 25-30 minut. Rozgrzej piekarnik do 200oC. Wlej oliwę z oliwek lub olej roślinny na rozgrzaną blachę do pieczenia i pozostaw w piekarniku na 3-5 minut.
Krok 3
Włóż kiełbaski do rozgrzanego oleju i wstaw je z powrotem do piekarnika na 10-15 minut. Kiełbasy powinny być lekko zarumienione i zarumienione. Ponownie ubij ciasto trzepaczką i polej hot dogi.
Krok 4
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 40 minut, gotować, aż na wierzchu pojawi się atrakcyjna skórka.
