Jak Zrobić Kiełbaski W Cieście W Powolnej Kuchence

Jak Zrobić Kiełbaski W Cieście W Powolnej Kuchence
Jak Zrobić Kiełbaski W Cieście W Powolnej Kuchence

Wideo: Jak Zrobić Kiełbaski W Cieście W Powolnej Kuchence

Wideo: Jak Zrobić Kiełbaski W Cieście W Powolnej Kuchence
Wideo: Świnki, czyli kiełbaski pieczone w cieście drożdżowym :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Marsz
Anonim

Kiełbasy w cieście to ulubione danie wielu. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka, zwłaszcza jeśli używasz gotowego ciasta francuskiego. Jeśli chcesz upiec kiełbaski z domowym ciastem, postępuj zgodnie z poniższym przepisem.

Jak zrobić kiełbaski w cieście w powolnej kuchence
Jak zrobić kiełbaski w cieście w powolnej kuchence

Będziesz potrzebować:

- 500 gramów mąki premium;

- 250 mililitrów świeżego mleka;

- jedno jajko;

- dwie łyżeczki suszonych drożdży;

- łyżeczka soli;

- dwie łyżki cukru;

- sześć do siedmiu łyżek oleju roślinnego.

Najpierw zagnieść ciasto. Wsyp mąkę do głębokiej szerokiej miski, po przesianiu zrób w niej małe zagłębienie i wlej do niej podgrzane do 40-45 stopni mleko.

Drożdże wlać do mleka cienkim strumieniem (konieczne jest, aby całkowicie się rozproszyły), do mleka dodać także sól i cukier.

Poczekaj około minuty (pozwól drożdżom dobrze się rozprowadzić), następnie dodaj jajko, masło i zacznij wyrabiać ciasto łyżką.

Gdy tylko ciasto stanie się trudne do wymieszania łyżką, wylej niewielką ilość mąki na blat roboczy i połóż na nim ciasto. Ugniataj miksturę, aż przestanie przyklejać się do rąk. Warto zauważyć, że na tym etapie najważniejsze jest nie „młotkowanie” ciasta, ponieważ podczas pieczenia okaże się ono bez smaku.

Z gotowego ciasta, nie czekając, aż „wyrośnie”, uformuj „kiełbasy” o szerokości około centymetra i długości około 10 centymetrów.

Kiełbasy obrać z folii i ostrożnie zawinąć w ciasto (ciasto należy nawinąć na kiełbaski spiralnie).

Nasmaruj dno miski multicooker olejem (możesz użyć dowolnego oleju) i umieść kiełbaski w jednej warstwie w misce. Jeśli to możliwe, staraj się nie dotykać kiełbasek, ponieważ ciasto powiększy się podczas gotowania.

Umieść miskę w multicookerze, zamknij pokrywę urządzenia kuchennego i ustaw tryb pieczenia na 40 minut. Po 20 minutach odwrócić kiełbaski i odstawić do ugotowania.

Przygotowane kiełbaski włożyć do ciasta do naczynia i lekko ostudzić. Danie jest gotowe i gotowe do podania.

Zalecana: