Istnieje wiele przepisów na robienie naleśników, z których każdy ma swoich fanów. A naleśniki z kefiru nie są ostatnimi w popularności. Okazują się cienkie, koronkowe, perforowane i delikatne.
Czy to jest to konieczne
-
- Jajko - 3 szt.;
- sól - ½ łyżeczki;
- soda - ½ łyżeczki;
- cukier - 1 łyżka. ja.;
- mąka - 4 łyżki. ja.;
- kefir - ½ l.;
- masło - 250 gr.
Instrukcje
Krok 1
Ubij jajka mikserem.
Krok 2
Dodaj sól, sodę oczyszczoną, cukier i ponownie ubij.
Krok 3
Stopić masło. Ostudzić, dodać do masy i ubić.
Krok 4
Dodaj mąkę i kefir. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
Krok 5
Rozgrzej patelnię i upiecz naleśniki, równomiernie rozprowadzając na niej ciasto.
Krok 6
Nasmaruj każdy upieczony naleśnik olejem roślinnym.