Zapiekanka jabłkowa to pyszne i bardzo zdrowe danie, które rozpieści Ciebie i Twoje dzieci na śniadanie, podwieczorek i lekką kolację. A prostota jego wykonania zachwyci hostessy. Istnieje wiele rodzajów zapiekanek jabłkowych, w których można idealnie połączyć jabłka z marchewką, dynią itp.
Czy to jest to konieczne
-
- Metoda 1:
- jabłka - 200 g
- cukier - 70 g
- woda - 0,5 łyżki.
- masło
- Metoda 2:
- twarożek - 400 g
- jajka kurze - 3 szt.
- cukier - 50 g
- jabłka - 500 g
- wanilina - do smaku
- sól dla smaku
- cynamon - 0,5 łyżeczki
- Metoda 3:
- jabłka - 500 g
- płatki owsiane - 1, 5 łyżek.
- masło - 100 g
- miód - 2 łyżki
- orzechy włoskie - 0,5 łyżki.
- daktyle - 5 szt
- cynamon do smaku
Instrukcje
Krok 1
Aby uzyskać najłatwiejszą zapiekankę jabłkową, weź dowolne świeże jabłko, wydrąż je i posiekaj losowo. Na wyjściu powinieneś mieć 200 g pokrojonych jabłek. Rozpuść 70 g cukru w 0,5 szklanki ciepłej, ale nie gorącej wody. W małej brytfannie, uprzednio wysmarowanej masłem, ułożyć równą warstwę połowy pokrojonych jabłek, następnie polać syropem cukrowym, włożyć drugą połowę jabłek. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 25-30 minut.
Krok 2
Do drugiej metody gotowania zapiekanki. Weź twarożek, przetrzyj go przez sito. Jaja kurze opłucz, oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka na wysokich obrotach z cukrem, dodaj do twarogu. Na razie włóż białka do lodówki do ostygnięcia. Jabłka umyć, obrać ze skórki i rdzenia. Pokrój w cienkie plasterki. Schłodzone białka ubić na gęstą pianę, wymieszać z twarogiem, dodać wanilinę i sól. Ułóż masę twarogową w postaci wstępnie natłuszczonej w równej warstwie, połóż jabłka na wierzchu. Posyp je cynamonem i cukrem. Następnie połóż resztę twarogu na jabłkach. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C i piec przez 25-30 minut, aż się zarumieni.
Krok 3
Na trzecią zapiekankę dodaj do zapiekanki płatki owsiane i orzechy, aby uzyskać wspaniały smak i zdrowszy posiłek. Weź jabłka, umyj je i natrzyj ze skórką na grubej tarce. Umieść w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Następnie w osobnej misce połącz miód, drobno posiekane daktyle i orzechy włoskie, płatki owsiane i cynamon. Jabłka wyłożyć jednorodną masę tych składników. Zamrożone masło natrzyj wierzchnią warstwą na grubą tarkę. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C na 25-30 minut.
Krok 4
Zapiekankę jabłkową podawaj na zimno, z dżemem lub kwaśną śmietaną.
