Ludzie dzielą się na dwie grupy: tych, którzy lubią dobrze zjeść i tych, którzy lubią pysznie gotować. Bez wątpienia nie próbują dla siebie, szukają nowych przepisów. Swoje prace przygotowują dla koneserów pysznego jedzenia. Istnieje wiele przepisów na gotowanie pieczeni, ale prawdziwi koneserzy zapamiętają ten przepis tylko wtedy, gdy podczas gotowania poczują przyjemny pikantny aromat. A po skosztowaniu tego dania stanie się ulubionym miejscem na świąteczny stół. Pieczeń to pyszne danie, które należy do zasłużonych drugich dań kuchni rosyjskiej. Przygotowanie go nie zajmie dużo czasu, ale przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania.
Czy to jest to konieczne
-
- 400g wieprzowiny
- 2 strąki papryki
- 3 pomidory
- 1 pęczek zielonej cebuli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól
- Zmielony czarny pieprz
Instrukcje
Krok 1
Wieprzowinę umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Podgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na dużej patelni i smaż wieprzowinę, mieszając od czasu do czasu, przez siedem minut.
Krok 2
Strąki papryki umyć, osuszyć i pokroić na pół, wydrążyć z nasionami i pokroić w kostkę. Dodaj paprykę do mięsa i gotuj przez kolejne dziesięć minut.
Krok 3
Pomidory myjemy, kroimy na krzyż i zanurzamy we wrzącej wodzie. Następnie wyjąć łyżką cedzakową i zalać zimną wodą, zdjąć skórkę i pokroić w duże plastry. Dodaj pomidory do mięsa z pieprzem, solą i pieprzem do smaku, wymieszaj.
Krok 4
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez pięć minut.
Cebulę umyć, osuszyć i pokroić w cienkie krążki lekko skośnie. Gotowe danie położyć na talerzach, posypać cebulą i można podawać.
