Gotowanie mięsa mielonego jest bardzo proste, jeśli masz maszynkę do mięsa, niekoniecznie elektryczną. Po co to jest? Stosuje się jako samodzielne danie oraz jako nadzienie. Do farszu świetnie nadają się różne warzywa, a nawet owoce (dania egzotyczne)
Poniżej przyjrzymy się kilku przepisom, w których dowiesz się, jak <b style = "mso-bidi-font-weight:
normalne "> samodzielnie ugotuj mięso mielone na kotlety
Składniki na 1 kg warzyw:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Białe pieczywo 200 gramów, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mleko 200 ml, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mąka,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1-2 łuki, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sól do smaku, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pieprz do smaku, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Czosnek do smaku.
Sekwencjonowanie:
Przełóż kawałki mięsa przez maszynę do mięsa. Chleb namoczyć w mleku, posiekać cebulę i dodać do masy otrzymanej po maszynce do mięsa. Dopraw mięso solą i pieprzem. Posiekaj czosnek, dodaj do mieszanki i dokładnie wymieszaj. Mięso mielone najlepiej mieszać rękoma, dzięki czemu będzie bardziej soczyste i miękkie. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Formujemy z pasztecików, obtaczamy w mące i smażymy na patelni, aż mięso będzie w pełni ugotowane. Aby kotlety były miękkie i przewiewne, po usmażeniu ugotuj je na parze w kąpieli wodnej.
Smacznego!
