Sałatka ta łączy w sobie wysoki smak i wspaniałe korzyści dla organizmu. Nadaje się jako przystawka w porze lunchu, a także jako lekkie danie główne na śniadanie lub kolację. Możesz również użyć sałatki jako części świątecznego stołu. Wskazane jest codzienne włączanie składników tego dania do jadłospisu.
Buraki można gotować lub piec, co jest jeszcze lepsze. Ważne jest, aby był gęsty, a nawet buraczany kolor i delikatny. Najlepsza do tego ocena to Cylinder. Orzechy - orzechy włoskie lub orzechy laskowe. Używając orzechów włoskich, majonez powinien być mniej tłusty. Jeśli do sałatki dodasz orzechy laskowe, które zawierają dużo białka, danie będzie mniej tłuste, ale bardziej pożywne.
Ilość każdego produktu może być zróżnicowana zgodnie z osobistym gustem.
• Buraki – gotowane lub pieczone;
• Śliwki – suszone są lepsze, ale wędzone nadają się również na wakacje;
• Orzechy;
• Czosnek, sól, majonez.
Procedura gotowania:
• W razie potrzeby uwolnij suszone śliwki z nasion i lekko ugotuj na parze.
• Drobno posiekaj orzechy.
• Schłodzone buraki posiekaj na grubej tarce.
• Drobno zetrzyj czosnek.
• Połącz wszystkie produkty i wymieszaj, doprawiając majonezem.
• Na święta - udekoruj według uznania.
Sałatka dobrze komponuje się z mięsem, pieczoną rybą, puree ziemniaczanym.
Napoje to sok jabłkowy lub białe wino.
