Podaruj sobie i swoim bliskim pyszną i aromatyczną szarlotkę. Klasyczna receptura jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Czy to jest to konieczne
- Główne składniki:
- - jabłka (3-5 sztuk);
- - cukier (do 1 szklanki);
- - jajka (3 szt.);
- - mąka (1 szklanka)
- Dodatkowe składniki:
- - wanilina;
- - cynamon.
- Do pieczenia:
- - forma;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie jabłek. Bierzemy kilka dużych jabłek, obieramy i kroimy w cienkie plasterki. W razie potrzeby możesz najpierw obrać jabłka ze skórki - ciasto będzie bardziej miękkie.
Krok 2
Włóż jabłka do formy. Jeśli używamy żelaznej formy, naoliwimy ją. Forma silikonowa nie wymaga smarowania. Plastry jabłka rozkładamy ciasno na dnie formy, w kilku rzędach, wypełniając całą formę. Na wierzchu posyp jabłka cynamonem – ciasto będzie smaczniejsze i bardziej aromatyczne.
Krok 3
Gotowanie ciasta. Przygotowuje się go bardzo prosto: weź 1 szklankę cukru (ilość cukru może wahać się od 1/2 do pełnej szklanki - w zależności od odmiany jabłka i preferencji smakowych), dodaj 3 jajka i ubijaj, aż cukier się rozpuści i piana”. Następnie dodaj 1 szklankę mąki i wymieszaj. Możesz dodać wanilinę. Ciasto gotowe! Konsystencja przypomina śmietanę.
Krok 4
Wlej ciasto do foremki. Robimy to powoli i ostrożnie. Jabłek jest zwykle więcej niż ciasta - podczas pieczenia lekko urośnie.
Krok 5
Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Ciasto jest szczególnie smaczne, gdy jest gorące!
