Bardzo ciekawa okazuje się sałatka z koszem serów. Połączenie sera, jabłek i czosnku mile Cię zaskoczy. A dzięki podawaniu w koszyku serów ta sałatka stanie się ozdobą każdej uczty!
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1.ser twardy - 200 gramów;
- 2. jedno jabłko;
- 3. śmietanka o zawartości tłuszczu 10% - 100 mililitrów;
- 4. dwa ząbki czosnku;
- 5. oliwa z oliwek - 10 mililitrów;
- 6.mąka pszenna - 10 gramów;
- 7. sól spożywcza, majeranek - po 1 łyżeczce.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw zrób koszyk serowy. Zetrzyj połowę sera, włóż na patelnię, rozprowadź na dnie, włóż do pieca. Smaż ser, aż się rozpuści. Ser powinien trzymać się jak naleśnik. Ser delikatnie podważ łopatką, przełóż do szklanej foremki. Mocno dociśnij krawędzie, pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 2
Przygotuj sos beszamelowy. Aby to zrobić, wlej śmietankę do wygodnej miski. Posiekaj majeranek, posiekaj ząbek czosnku. Połącz czosnek i zioła ze śmietaną i umieść pojemnik na kuchence. Wymieszaj oliwę z oliwek i mąkę, aż będzie gładka. Gdy śmietana zacznie się gotować, dodaj mąkę, od czasu do czasu mieszając. Zagotuj sos, aż będzie gęsty.
Krok 3
Resztę sera pokroić w kostkę, jabłko jest takie samo. Posiekaj drugi ząbek czosnku. Sól, dopraw powstałym aromatycznym sosem, wymieszaj.
Krok 4
Sałatkę włożyć do schłodzonego koszyka serowego, udekorować startym serem i świeżą pietruszką. Smacznego!
