Wiele osób kocha kuchnię japońską. Trudno nie skosztować nawet jednego z jej dań. Ale najbardziej popularne są między innymi bułki i sushi. Istnieją setki opcji ich przygotowania, a my rozważymy tylko jedną - bułki z ryżem na zewnątrz.
Czy to jest to konieczne
- ocet ryżowy;
- awokado;
- ryż do sushi;
- łosoś;
- świeży ogórek;
- ciemny cukier;
- ani ja.
Instrukcje
Krok 1
Ponieważ proces robienia ryżu jest dość prosty, nie wchodźmy w to. Równolegle zacznij przygotowywać opatrunek. Aby to zrobić, połącz dwie części ciemnego cukru, octu ryżowego i wody. Gdy mieszanina się zagotuje, polej ryż cienką strużką. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Teraz zacznijmy przetwarzać filety z łososia. Oddziel skórkę i pokrój w średnie paski. Lepiej wybrać świeżą rybę, czerwona jest bardzo dobra do bułek i sushi.
Krok 3
Przetwarzanie ogórków. Możesz usunąć skórkę przed pocięciem ich na średnie paski lub pozostawić je bez zmian.
Krok 4
Następnie musisz przygotować awokado. Pokrój owoce na pół. Usuń nasiona i skórkę. Pokrój obrane awokado na zwykłe średniej wielkości paski. Jeśli wszystkie części są cięte symetrycznie, rolki będą wyglądać atrakcyjnie.
Krok 5
Kiedy wszystkie składniki rolek są gotowe, czas je prawidłowo owinąć. Połóż arkusz nori na specjalnej bambusowej macie. Postaw obok miskę pełną ciepłej wody. Do zmoczenia rąk potrzebna jest woda. Po zmoczeniu rąk weź kawałek ryżu i rozłóż go na arkuszu nori w dwucentymetrowej warstwie, rozprowadzając go równomiernie na całej powierzchni.
Krok 6
Po wypełnieniu całego arkusza ryżem, delikatnie odwróć go na lewą stronę. Na środek ułożyć łososia, ogórka i awokado. Obróć rolkę w standardowy sposób, stopniowo formując osławione rolki na zewnątrz. Zwilż nóż i pokrój powstałą kiełbasę na kawałki.
