Domowe ciasto zamieni się w prawdziwe arcydzieło, jeśli ozdobisz je różami. Picie herbaty z takimi wypiekami przyniesie nie tylko przyjemność kulinarną, ale także estetyczną.
Czy to jest to konieczne
-
- Róże z mastyksu:
- cukier puder - 1-1, 5 łyżek;
- pianki - 100 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.
- Róże z kremem maślanym:
- masło - 200 g;
- mleko skondensowane - 200 g.
Instrukcje
Krok 1
Weź biały ptasie mleczko, dodaj do niego sok z cytryny, włóż do kuchenki mikrofalowej i wstaw do piekarnika na pół minuty. Do roztopionych pianek dodać cukier puder i zagnieść do uzyskania gęstej, jednorodnej masy.
Krok 2
Połóż masę na stole, podziel ją na dwie części. Dodaj niewielką ilość zielonego barwnika spożywczego do jednej części, pamiętaj o mastyksie, aby rozprowadzić barwnik. Zawiń obie części mastyksu w folię i wstaw do lodówki na pół godziny.
Krok 3
Po chwili wyjmij biały mastyks, aby uformować z niego róże. Zabierz się do pracy w następujący sposób: oderwij trochę mastyksu, uformuj z niego mały stożek, będzie służyć jako podstawa kwiatu. Stożek położyć na szpikulcu i odstawić do wyschnięcia.
Krok 4
Rozwałkuj cienką warstwę pozostałego mastyksu, wytnij małe kółka za pomocą formy. Rozwałkuj każde koło gładkim ołówkiem. Weź jedno cienkie kółko (płatek) i zwilż jego podstawę wodą, a następnie przymocuj do stożka na szpikulcu. Przymocuj następny płatek w ten sam sposób po przeciwnej stronie. W ten sam sposób dołącz kilka płatków, aż dostaniesz różę.
Krok 5
Rozwałkuj zielony mastyks na cienką warstwę, wytnij z niego figury w postaci kropli. Lekko zroluj każdą kroplę, tępą stroną noża zrób żyłki na każdym arkuszu. Zwilż liście wodą, przymocuj je do róży.
Krok 6
Masło Kremowe Róże Ubij skondensowane mleko i masło na gęstą śmietanę. Z biszkoptu wyciąć kostkę, położyć na widelcu. Biszkopt jest podstawą róży. Nałóż na nią płatki z torebki cukierniczej za pomocą specjalnej dyszy. Wielkość kwiatu zależy od liczby płatków. Ostrożnie wyjmij gotową różę z widelca i udekoruj ciasto.
