W letnie upały pasiasta jagoda - arbuz - staje się ulubionym przysmakiem dzieci i dorosłych. Jej słodki i soczysty miąższ doskonale gasi pragnienie, przynosząc wymierne korzyści dla organizmu. Jakie cenne substancje zawiera arbuz, a także w jakich ilościach można spożywać ten produkt?
Arbuzy cenione są nie tylko za niesamowity smak. Ta uprawa melona może przynieść korzyści dla zdrowia człowieka ze względu na wysoką zawartość witamin – grup B, C, PP, kwasu foliowego, błonnika, pektyn, potasu, żelaza i magnezu. Warto też jeść pestki arbuza z cennymi olejkami, które zawierają witaminę D.
Kto może jeść arbuza?
Jasnoczerwony miąższ dużej jagody może być spożywany przez prawie wszystkich, bez wyjątku. Jedynym przeciwwskazaniem będzie obecność dużych kamieni nerkowych, arbuza trzeba jeść z umiarem na zapalenie okrężnicy, problemy z oddawaniem moczu. Zaleca się ucztowanie na arbuzie po zabiegu i w okresie rekonwalescencji, w czasie ciąży, a także w celu odchudzania. Słodki arbuz dzięki zawartości żelaza pomaga radzić sobie z anemią. Wiadomo, że stosowanie czerwonej miazgi wpływa pozytywnie na potencję. Jednocześnie dojrzała jagoda nie ma negatywnego wpływu na organizm.
Wybierając arbuza, dokładnie zbadaj skórkę owocu, nie powinno być na niej zadrapań ani pęknięć, przez które bakterie mogą dostać się do miąższu.
Arbuz pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, układ krążenia i proces hematopoezy. Miąższ i sok z apetycznej jagody pomagają oczyścić organizm z toksyn i wzmocnić układ odpornościowy. Lekarze zalecają spożywanie zawartości pasiastych „kulek”, aby usunąć piasek z nerek, z zapaleniem pęcherza, obrzękiem. Dzieje się tak, ponieważ arbuz ma dobre działanie moczopędne. Skórki owocowe stosuje się w leczeniu bólów głowy, nakładając je na skronie i czoło. Popularna dieta opiera się na jedzeniu arbuzów, ale można na niej siedzieć nie dłużej niż pięć dni. W 100 gr. miąższ zawiera tylko 25 kcal., arbuz pomaga długo nie odczuwać głodu.
Ile arbuza możesz zjeść dziennie?
Ograniczenie stosowania soczystego arbuza jest konieczne w przypadku kamieni nerkowych, ponieważ miąższ stymuluje ruch nacieków. Można również zjeść smakołyk dla diabetyków, ze względu na niską zawartość węglowodanów, takim pacjentom wolno jeść do 300 gramów. arbuz dziennie. Warto zaproponować dzieciom „wieloryby” już od drugiego roku życia. W innych przypadkach arbuza możesz jeść do woli, ważne jest tylko, aby wybrać jagodę, która nie zawiera azotanów.
Możesz sprawdzić bezpieczeństwo arbuza, zanurzając kawałek miąższu w czystej wodzie. Jeśli jagoda jest uprawiana z azotanami, płyn zmieni kolor na różowawy.
Czas dojrzewania pomoże określić bezpieczeństwo arbuza. Mniej prawdopodobne jest, że przy uprawie ogromnych jagód stosowano nawozy szkodliwe dla zdrowia ludzkiego, jeśli kupiłeś uprawę melona późnym latem lub wczesną jesienią. Późną wiosną i wczesnym latem prawie niemożliwe jest znalezienie arbuzów, które rosły i dojrzewały naturalnie. Rośliny te nie mają wczesnych odmian.
