Gryka jest popularna wśród większości z nas. I to prawda, ponieważ jest nie tylko bardzo smaczny, ale także niezwykle przydatny.
Sklepy oferują nam kaszę gryczaną w postaci płatków i zbóż. Ze zbóż bardzo szybko uzyskuje się lekkie i zdrowe śniadanie (o bardzo delikatnej konsystencji!), a ze zbóż robimy nie tylko płatki zbożowe, ale także dodatki, a do zupy można dodać również grykę. Ponadto z mąki gryczanej można ugotować nawet galaretkę.
Na początek należy zauważyć, że kaloryczność gotowanej kaszy gryczanej jest dość niska, a owsianka lub przystawka będzie niezwykle bogata w witaminy i pierwiastki śladowe, dlatego polecana jest jako podstawa diety dla tych, którzy chcą schudnąć. Gryka zawiera substancje przydatne dla naszego zdrowia, takie jak wapń, potas, żelazo, magnez, miedź, jod, mangan itp. Zawiera witaminy z grup A, E, z grupy B, rutynę. Zawiera również kwas foliowy, aminokwasy ważne dla utrzymania zdrowia i dobrego samopoczucia, a na temat błonnika, w który bogata jest gryka, napisano już setki artykułów i prac naukowych.
Ze względu na taki skład, a także białka, które mogą niemal zastąpić te, które otrzymujemy z mięsa, dietetycy polecają grykę jako podstawę diety oraz źródło witamin i minerałów dla osób z problemami przewodu pokarmowego, układu krążenia, utrzymujących odporność itd..d. Ponadto istnieją dość ugruntowane teorie, że stała obecność gryki w diecie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Nawiasem mówiąc, magnez zawarty w tym zbożu pomaga w walce z depresją i depresją.
Nawiasem mówiąc, kasza gryczana jest również niezwykle przydatna dla urody - większość błyszczących magazynów okresowo przypomina nam, że dania z gryki usuwają toksyny i toksyny, pomagają nadać skórze, paznokciom, włosom lśniący i zdrowy wygląd.
aby przygotować galaretkę gryczaną, możesz wziąć zwykłą kaszę gryczaną i zmielić ją w domowym młynku do kawy.
Należy pamiętać, że gryka może być szkodliwa. Dotyczy to osób z indywidualną nietolerancją tego przydatnego produktu, a także osób nadużywających monodiety gryczanej (zwłaszcza jeśli jest to kobieta w ciąży lub karmiąca piersią, a także osoba z niskim ciśnieniem krwi).
