Kurczak może być stosowany w wielu potrawach. Można go smażyć przez sekundę i gotować w zupie. I możesz zrobić naleśniki z kurczaka. Ten lekki i pożywny posiłek jest idealny nawet dla tych, którzy martwią się o każdą zjedzoną kalorię!
Bardzo lubię gotować kurczaka, ponieważ jest nie tylko smaczny i zdrowy, ale także szybki i niedrogi. Oto kolejny przepis na kurczaka.
Aby zrobić naleśniki z kurczaka, potrzebujesz: piersi lub fileta z kurczaka, 2 średnich cebuli, 1 jajka, 1 łyżki. łyżka majonezu, 1 łyżka. łyżki mąki, soli i pieprzu do smaku, olej roślinny do smażenia, zioła do smaku.
Robienie naleśników z kurczaka:
Pierś z kurczaka lub inne mięso z kurczaka umyć bez kości. Pokrój na małe kawałki ostrym nożem.
Cebulę posiekać, włożyć do mięsa, tam rozbić jajko, dodać sól, pieprz, majonez, mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej. Masę mięsną nakładamy łyżką w taki sposób, aby powstały raczej cienkie naleśniki. Każdą partię naleśników z kurczaka pieczemy, obracając, aby były nie tylko złote na wierzchu, ale również usmażone w środku.
Naleśniki z kurczaka podawaj na gorąco z dowolnymi dodatkami (idealne są smażone ziemniaki, puree ziemniaczane na bazie mleka lub po prostu sałatka jarzynowa). Przed podaniem posyp drobno posiekanymi ziołami (np. koperkiem, pietruszką).
Przydatna wskazówka: oczywiście możesz ugotować naleśniki z kurczaka, najpierw przewijając mięso z kurczaka przez maszynkę do mięsa.
